金馬澎特產中心- 金門高粱酸白菜 金門高粱酸菜白肉 材料:金門高粱酸白菜1斤、熟五花 肉6兩、鴨血1塊、魚丸3兩 、肉 丸3兩、鮮蝦3兩、鵪鶉 蛋3兩、螃蟹8兩、調味料雞 粉2克、鹽2克。 作法: 1.