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Dried kumquats | Taking Time to Smell the Roses I am looking for another way to help me enjoy the wonderful, citrus flavor of kumquats throughout the year. The answer, of course, is to dry them!
Chinese Salted Kumquat Recipe - Steamy Kitchen Recipes Many people candy the kumquat — or if you're Chinese, you may have had it dried or salted. Screen Shot 2014-02-18 at 10.52.49 AM. One of my Mom's favorite ...