蛋黃酥食譜 | 安木白的食譜分享 中秋節快來臨~~自製蛋黃酥解饞~~衛生又安全~, 大廚安木白提供的蛋黃酥食譜、作法 ... 作法 1 【油皮麵皮】中筋麵粉、糖粉過篩,再放入奶油,用手拌勻。 2 分次加入50克水,揉搓成均勻麵團。
蛋黃酥::相關食譜::www.ytower.com.tw 蛋黃酥(1) 中式點心 點心 油皮材料:中筋麵粉 2杯,奶油 1/2杯,水 1/2杯,糖 1大匙,油酥材料:奶油 1/3杯,低筋麵