蔬菜冷藏秘訣 -台灣大紀元 - 大紀元電子報:獨立敢言的新聞媒體-台灣大紀元 有些主婦將剛採購回來的 蔬菜,直接送入冰箱 冷藏,非但無法保鮮,取出後甚至發現,菜葉已經乾扁、枯萎,這是為 ...
蔬果冷藏之寒害與管理 - 台南區農業改良場出版品訂購網 園產品中原屬於熱帶或亞熱帶性的水果及 蔬菜受到寒害的臨界 溫度較高,10~13 即可能產生,而台灣常見的蔬果中大 ...
急需了解蔬果冷藏需求溫度 - Yahoo!奇摩知識+ 家裡有要用 冷凍庫 所以想了解一下 冷藏蔬菜水果(很多很多)的 冷藏溫度要在幾度才最適當 能保存久 願有心人能解 ...
各種蔬菜保存方法 - SEO網路行銷部落格 ... ,以直立的方式,莖部朝下放進冰箱的蔬果保鮮室。也可以將廚房專用紙巾沾濕後,將葉菜 蔬菜包住放進冰箱 冷 ...
蔬果最好的冷藏溫度? - 農業知識入口網-小知識串成的大力量-/ ... 內冷藏只會事與願違。 雖然0°C是讓大部分水果與蔬菜腐爛緩慢的最佳溫度,但 有些蔬果例外,必須在(7-10°C)才能保鮮。
蔬菜冷藏溫度表 蔬菜冷藏溫度表:. 蔬菜名稱冷藏適溫. 蔬菜名稱. 冷藏適溫. 蔬菜名稱. 冷藏適溫. 甘藍 . 0. 薑. 13. 南瓜. 10-13. 白菜. 0. 蘿蔔. 0.
合樸農學市集» 蔬果冷藏(三):蔬果的溫度、濕度及氣體管理 2008年10月12日 ... 編按:整理冷藏學理的過程,我有些啟發: ... 表一、易受寒害之水果與蔬菜其最低安全 貯放溫度及寒害徵狀( ...
急需了解蔬果冷藏需求溫度- Yahoo!奇摩知識+ 家裡有要用冷凍庫所以想了解一下冷藏蔬菜水果(很多很多)的冷藏溫度要在幾度才最 適當能保存久願有心人能解答!! 謝!!
不同蔬菜水果的冷藏适宜温度_百度文库 2012年11月1日 ... 不同蔬菜水果的冷藏适宜温度品种名称最适温度冷害温度适于低温冷藏的种类胡萝 白1-2℃ 0℃ 白萝 ...
蔬果冷藏之寒害與管理 - 台南區農業改良場出版品訂購網 園產品中原屬於熱帶或亞熱帶性的水果及蔬菜受到寒害的臨界溫度較高,10~13℃ 即可能產生,而台灣常見的蔬果中大都屬 ...