菜單設計.ppt 菜單設計. 組員：單嘉娸17號、楊佳玉56號. 和. 民. 居. 食. 屋. 企業名稱：和民國際有限公司. 餐廳開業時間：2010年12月1日(在台已有12間分店). 餐廳地址：台南市東區 ...
菜單設計報告.ppt 企業設立日期 1995年11月; 餐廳開業日期 2001年11月; 分店家數（含總店） 1; 推薦菜單. 1.酥炸雞肉奶油蘑菇麵－160元. 2.西西里海鮮義麵－160元. 3.白酒茄汁蛤蠣 ...
菜單的認識 第一章 緒論. 菜單的定義與起源. 菜單之基本認識. 菜單設計的重要性. 客人進入餐廳，期待享用一頓美食佳餚之前，第一步必須經過「點菜」這道手續，而在大多數餐廳 ...
4-3菜單設計與食品安全.ppt(809 KB ) 2008年9月18日 - 菜單設計與食品安全. 署立竹東醫院營養師 劉巧雲. 2400. 3050. (高). 2150. 2700. (適度). 1900. 2400. (稍低). 1650. 2050. (低). 130. 315. 380.
小小阿基師菜單設計比賽活動辦法(ppt檔) 2013年5月28日 - 小小阿基師菜單設計比賽. 辦法說明. 目的. 讓學生了解不同的食物組合及均衡的飲食的重要。 學生能運用食物及營養標示的訊息，選擇符合營養、 ...
飲食設計.ppt 第三節基礎飲食設計（膳食計畫）. 第四節調整體重飲食設計 .... 膳食設計(dietary designing)的內容包括：菜單設計及食物質與量的控制，且更重要的基本原則即是要 ...
野炊菜單設計 單元：野炊菜單設計. 立人國中. 主講人：簡毓樺. 資訊教學融入童軍教育; 配合八年級隔宿露營活動，讓學生思考野炊適合菜式. 鍋具的準備：; 直接與火接觸的鍋具，底部 ...
午餐菜單設計原則(ppt檔)(2683 KB ) 2010年1月30日 - 學童午餐營養基準 與 菜單設計. 講師：正豐農畜產品有限公司. 張秀蓉營養師. 近年來由於國人生活型態改變，飲食逐漸西化，高熱量、高脂肪食物的 ...
餐廳規劃--菜單設計99.11. Ppt Presentation - Author Stream 2011年1月16日 - 餐廳規劃--菜單設計99.11. Ppt Presentation - A PowerPoint presentation.
開啟檔案 組織設計. 5. 菜單設計. 6. 成本（食物、人事、器材設備成本）. 7. 餐廳設計. 8. 價格策略. 9. 工作分配 ..... 搜尋資料、PPT製作、菜單設計、資料統整. 張氤. 搜尋資料、餐廳 ...
