DIY自製優格、優酪乳 - 寄望一片彩雲藍天 - udn部落格 DIY自製優格、優酪乳 為了健康,許多人都喜歡喝富含乳酸菌優酪乳來幫助消化及清淨腸胃。 為了方便,市面上也調製出許許多多的優酪乳,方便大家選購。 西行者也購買及飲用過市面上調製好的優酪乳,不過價格有點...
9大 自製優格錯誤 破解 | 蘋果日報 台灣常見做優格的菌種為優格菌(yogurt)和克菲爾菌(kefir),劉湘琪老師表示,即使相同菌種,也會因廠商不同,而有不同的醱酵時間,製作前最好詳閱包裝說明,才不易失敗;而市售鮮奶品質參差不齊,建議若醱酵不成功,可換個牌子試試。
【食譜】絕對不失敗的超簡易自製優格@ Sub Rosa 玫瑰之下:: 痞客邦 ... 在此不要按下加熱開關的最大的理由是因為製作優格的優酪乳菌種最佳發酵溫度 大約是在50度 .... 300統一瑞穗+60林鳳營優酪乳=大部份有凝結但是很稀,表面出水 。
自製優酪乳 - Yahoo!奇摩知識+ 自己來作優酪乳 輕鬆4步驟 生機飲食專家劉湘琪說, 自製優酪乳常見的錯誤有三種:一是未將牛奶先加溫再降溫,因此無法去除牛奶中大部分的雜菌。二是 ...
優酪乳可以自製嗎? - Yahoo!奇摩知識+ 請問如何 自製優酪乳?方法及所用之材料如何? ... 下面的乳酸菌 不錯 1.加拿大克菲爾乳酸菌Kefir 2.加拿大雙比菲德氏乳酸菌 所以推薦 可以打去問 有買過 ...
自製優酪乳 - 營養師的健康園地 - Yahoo!奇摩部落格 自製優酪乳 注意事項 一、 菌種: 市面上製做優酪乳的菌種很多,可在主婦聯盟或生機飲食店購得,選擇含高菌量的菌種比較好(如每公克含活菌量多少億),當然最好是含有A ...
Homemade Yogurt Recipe | Epicurious.com Find the recipe for Homemade Yogurt and other yogurt recipes at Epicurious.com .