羅勒與九層塔,到底一樣不一樣? - 料理教室 - 好食報 - 台灣好食材 Fooding 羅勒(Basil),是義大利麵基礎醬料之一「青醬」的主要製作食材,把羅勒葉與烤過的松子(或其他堅果)、橄欖油、蒜頭一起放入攪拌機攪打成泥,最後加點鹽、黑胡椒調味就能做出 ...
【台灣好食材Fooding How to do 31】九層塔做青醬 - YouTube 九層塔的香氣特殊,很適合做料理~~ 一般青醬使用的是羅勒,其實九層塔也有一樣的好味道喔!! 只要加點橄欖油、鹽巴、大蒜和夏威夷豆子就完成了~~ 影片中還告訴你該如何保存九層塔喔~~一起來看看!! ----- 【台灣好食材 Fooding】 從產地到餐桌 ...