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水果切雕@ 亨利餐飲藝術:: 痞客邦PIXNET :: 目前分類:水果切雕(40). 瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要. Aug 15 Wed 2012 00:42. 水果花籃 · (繼續閱讀...) 亨利餐飲藝術發表在痞客邦PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣().
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誠品網路書店- 水果切雕&盤飾秘訣 2013年7月8日 ... 本書採循序漸進的方式,在注意事項及器材簡介之後,先說明各種水果的特性、產期 及選購方式,再來是單品的切雕及擺盤,好讓讀者容易著手。