蒂蒂姨與小壞壞: 他傻瓜你聰明的麵包機 - yam天空部落 麵包機對許多人而言,真是「幻想破滅」的心痛教訓! 花了一筆不算少的費用,結果做出難以下嚥的麵包,丟了可惜,收著又燙手。 改良麵包口感粗糙難吃以及保溼的方法有幾種。 第一是加湯種,我們平常手做麵包也是用這種方式,增加保 ...
麵包機+手揉=完美薄膜@ Tina愛上做麵包:: 隨意窩Xuite日誌 麵包機+手揉=完美薄膜 今天分享用我用麵包機揉麵+手工揉麵包經驗! ... 我測試 過揉300g以內的麵粉,先用麵包機揉約8-10分鐘帶成團有Q性後,停機,加入奶@ ...
家電綜合 - 麵包機達人請看! - 居家討論區 - Mobile01 小弟日前購入一台國際牌製麵包機SD-BM101,但是對於它做出來的麵包口感不是很滿意...目前正在... ... 麵包機的轉軸跟麵團是分不開的,這種情況我的BM500也會有,不過自己用了半年多,前一個使用者用了1-2年吧,被我拆開轉軸清理以後,固定轉軸 ...
【湯種】薄膜吐司~實驗@ 頂樓園丁生活日記:: 痞客邦PIXNET :: 我用麵包機威寶MB-500打20分鐘 5分放鹽、12~3分放奶油 打完光滑、柔軟、不黏手 不過麵糰溫度是33~34度 我有包保鮮膜冰一下降溫 我打麵糰有試了一下 我的威寶 ...
威寶,我錯了! @ Murmuring 亂亂拍與碎碎念:: 痞客邦PIXNET :: 2014年3月23日 ... 想半天,決定給那台庫藏許久的老威寶請出來當麵糰攪拌機,再努力把說明書翻 ... 再 把說明書研究一番,發現麵包機是一開始就連奶油一起放入,跟一般做麵包的 ... 說真 的,雖然還是無法出現在書上那樣的薄膜,但已經比我手揉好。
威寶麵包機的彈牙土司 - 藍藍的天Listening to the Sounds of Sunlinght. 2013年7月26日 ... 用了這食譜及作法,威寶麵包機也可以打出薄膜似的細緻麵糰喔!為什麼不用自動製 麵包製程呢?因為我不愛厚厚的土司皮,這作法的口感跟威寶麵包機 ...
麵包機的使用小心得 - 精華區- 批踢踢實業坊 我會希望麵團能打出薄膜,所以不選擇自動做吐司的模式。 ... 威寶的麵包機有過熱 保護裝置,當天氣熱的時候沒有辦法連續選用2次10的模式,所以我就使用10+11的 ...
蒂蒂姨與小壞壞: 他傻瓜你聰明的麵包機- yam天空部落 2010年11月13日 ... 饅頭只要揉到三光就好,而麵包要揉到出薄膜,夏天實在痛苦! ... 威寶麵包機其實 惡名昭彰,我妹妹多年前就買過一台(攪拌缸很小),做出來的麵包, ...
麵包機(威寶)是否能打出”薄膜”? - Yahoo!奇摩知識+ 還有我所買的這台威寶麵包機用他揉麵包的麵糰我發現打了40分鐘還是沒有所謂的" 薄膜"ㄟ!○是不是威寶這台麵包機無法打到"薄膜"這程度呢??還是時間還要再久 ...
用麵包機做麵包(頁1) - 老闆娘的私房菜- 容億樂活討論區全方位的樂活提 ... 用麵包機做麵包之前我在網拍買了一台威寶的新款麵包機,當時使用相當順手,幾乎 每星期都做麵包,也吃得很愉快。但是當時序進入夏天之後,開始 ...