咖哩餃、叉燒酥 @ 歐梅加的二房 :: 痞客邦 PIXNET :: 小包酥作法的中式點心很多,最近腦筋動到鹹口味上,第一個想到的是咖哩餃,後來想到冷凍庫裡有一些叉燒肉,順便研究一下叉燒酥的作法,發現游純雄、王志雄的《精緻點心DIY》兩個食譜都有,更棒的是油皮和油酥
咖哩餃 from Eupho Café - 愛在廚房 今天我按照您的食譜做了咖哩餃。以往我做油酥點心時(比如綠豆椪或蛋黃酥),油酥跟油皮會有約5g的差距,比如油皮20g, 油酥15g 可是您的食譜油皮跟油酥幾乎等重。於是我在操作上就出現很大的問題,幾乎每個都破酥!
咖哩餃( 附油酥皮做法圖解) @ kiki 生活隨手寫:: 痞客邦PIXNET :: 上個月做咖哩餃時突然想到因為酥皮要加咖哩粉染色比較看的出層次來不然叫老公來 ... 油皮做法: 把以上材料混合揉成光滑的麵糰( 德國沒有低粉, 而且我懶, 所以不管 ...
咖哩餃、叉燒酥@ 歐梅加的二房:: 痞客邦PIXNET :: 小包酥作法的中式點心很多,最近腦筋動到鹹口味上,第一個想到的是咖哩餃,後來 ... 克、糖粉21克、水49克油酥—低筋麵粉140克、無水奶油70克、咖哩粉5克做法: 1.
咖哩餃- 食譜、作法- 愛料理 2013年5月22日 - 酥皮點心中,咖哩餃是廣受歡迎的一道鹹點,層次分明的酥皮內包裹著濃濃咖哩香的肉末,仔細捏出來的花邊,造型非常討巧,無怪乎老少都愛!
咖哩餃&咖哩酥@ 花神秘館:: 痞客邦PIXNET :: 咖哩餃&咖哩酥』. (約可做成30個). 內餡材料: 豬絞肉400g 馬鈴薯2顆 紅蔥頭7-8顆 洋蔥1顆. 調味料:. 咖哩粉、鹽、醬油、砂糖各適量. 做法: 1.紅蔥頭洗淨去皮切碎後,先 ...
油皮油酥麵糰之黃金咖哩餃| 席大娘嚼舌根 2013年6月11日 - 做法: <內餡> 1. 熱油鍋,放進豬絞肉,小火翻炒至豬絞肉完全變白色 2. 加入洋蔥、咖哩粉,繼續拌炒,聞到咖哩香味即可熄火 3. 熄火後放入糖、鹽, ...
咖哩餃@ KIKI 的家& 糖果樹烘焙工作室:: 痞客邦PIXNET :: 2009年4月6日 - 這個配方, 有點古老! 是我國中家政課時, 老師教的! 用料跟做法也許有點跟時代脫節, 不過, 從國中到現在, 我的家人們還是超愛這款點心, 尤其是對 ...
咖哩餃作法@聖山"Pan"(ㄆㄤ) - YouTube 咖哩餃作法@聖山"Pan"(ㄆㄤ).