山度窯烤麵包~苗栗南庄山裡的隱藏版美食@ Summer's Trip ... 2012年2月22日 - 山度」即為客家話「山裡面」的意思,就如同南庄鄉的山色綠意,這裡的水質甘甜、空氣清新,非常適合麵包的天然發酵, 陳先生在門前用紅磚砌搭了 ...