穀研所西點蛋糕班第十周‧9/22 乙級蛋糕支巧克力慕斯、屋頂 ... 2011年9月22日 - 100.9.22 這禮拜實在太累了!今天吃飽飯沒多久後就倒在床上先睡了一個小時! 明天是最後一天,想到之後要在婆家練習做蛋糕就很憂心,沒有 ...
穀研所第十周乙級蛋糕@ J&J :: 痞客邦PIXNET :: - jilllai1986 水果塔也不錯吃,底層有塗巧克力做防水層,在擠上法式布丁餡(布丁餡與鮮奶油2:1) ... 穀研所西點蛋糕班第十周‧9/22 乙級蛋糕支巧克力慕斯、屋頂蛋糕、水果蛋糕 .... 穀研所西點蛋糕班第十周‧9/19 乙級蛋糕之奶油棋格雙色蛋糕、裝飾海綿蛋糕(附作法).
乙級西點烘焙教學--題組八巧克力慕斯- YouTube 用力給學員拍拍手啦~~~ 真的太強了第一次製作巧克力扇形大大成功喔洽詢電話:0927-716233蔡小姐.
乙級西點烘焙-製作扇形巧克力+煙卷巧克力裝飾影片教學 ... 乙級西點烘焙課程教學-題組八:巧克力慕斯能客製化課程--如歐式麵包、巧克力杯子蛋糕、蛋黃酥等等之類(能指定產品) 乙級西點烘焙證照教學、乙級 ...
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關於烘焙乙級”巧克里慕斯”的問題- Yahoo!奇摩知識+ 2008年12月24日 - 烘被乙級裡有巧克力慕斯巧克力慕斯的裡餡製造過程裡須先打蛋先攪一攪[而蛋是另外打]為何不能和其他材料一起打有很多人覺得"另外打蛋"是多餘 ...
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問題討論[存檔] - Noa的烘焙日記(Noa's Baking Diary) -- 交流園地 有關烘焙講義 · 水果蛋糕捲的問題 · 乙級技術士的術科考題. ... 甘納許的問題 · 術科服裝 · 烘培百分比 · 烘焙乙級- 巧克力慕斯的扇形巧克力製作 · 乙級考試的許多疑問?