周老師的美食教室搬家了: 71.布丁布丁，冰淇淋布丁 - yam天空部落 曾經買市面上布丁粉做失敗的女孩 於 Nov 16, 2008 留言 | 21. 老師您好, 想請教一個杏仁豆腐的問題:我忘了當初的量是多少 ... 想自己學著做布丁 但是在看不下上百篇做布丁的方法 也統一了大家的想法自己自製了幾次 ...
懶人包：2013年順丁烯二酸（毒澱粉）事件（上） | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心 懶人包：2013年順丁烯二酸（毒澱粉）事件 （上） 文字大小 作者：李育琴 ※ 編按：本文為2014年「食在環保」專欄第一篇，本專欄希望提供關於食品安全與飲食文化綠化方面的認知，首篇推出「毒澱粉懶人包」，以提醒人們：有關最近《食品衛生管理 ...
2011年台灣塑化劑事件 - 维基百科 2011年5月在台灣發生的塑化劑事件（傳媒稱為塑化劑/塑毒風波、塑化劑/塑毒風暴等）是一系列食品安全事件，起因為市面上部分食品遭檢出含有塑化劑，進而被發現部分上游原料供應商在常見的合法食品添加物「起雲劑」中，使用廉價的工業用塑 ...
乙二胺四乙酸 - 維基百科，自由的百科全書 乙二胺四乙酸，通常叫作EDTA，是一種有機化合物。它是一個六齒配體，可以螯著多種金屬離子。它的4個酸和2個胺的部分都可作為配體的齒，與錳（II）、銅（II）、鐵（III）及鈷（II）等金屬離子組成螯合物。[1]
大陸統一：中國布丁跟台灣不同，是食用級的！ | ETtoday大陸新聞 | ETtoday 新聞雲 不肖業者立光農工把成本便宜6成的工業防腐劑調配成洋菜粉、鹿角菜膠，賣給統一、愛之味等大廠做成布丁、寒天果凍。毒食品風波從台灣延燒到中國大陸，統一集團在大陸也生產布丁，派出總經理楊壽正澄清；他表示大陸
問題布丁恐下肚！ 林杰樑：喝牛奶可排EDTA毒害 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲 立光農工涉嫌將工業級劣質抗氧化劑(EDTA-2Na)製成洋菜粉，又賣給統一、愛滋味的食品大廠，製成布丁寒天飲品，恐怕都被消費者給吃下肚。林口長庚醫院毒物科主任林杰樑指出，EDTA可螯合鈣，每天喝200cc牛奶，讓EDTA與牛奶中的
問題布丁恐下肚！ 林杰樑：喝牛奶可排EDTA毒害| ETtoday生活新聞 ... 2013年5月31日 ... 林杰樑：喝牛奶可排EDTA毒害 ... 其實醫療等級的EDTA質地非常純淨，甚至可作為 重金屬中毒的解毒劑，每公克價值達新台幣1000元；然而工業等級 ...
博客來-史上最簡單！3分鐘搖出美味天然酵母麵包 新手做麵包也不怕！ 最簡單的做法就能產出超美味的麵包！ 天天創造生活的小確幸，味蕾的大滿足！ 只要一個塑膠袋，從發酵到免揉祕招……一次公開！ 無添加的天然食材，加上自製天然酵母，在家就能做出有生命力的天然酵母麵包！
