（1-1）基酒的選擇、購買與保存 @ 癮型人的調酒世界 :: 痞客邦 PIXNET :: 基酒的選擇 什麼是基酒？基酒就是作為調酒中主要材料的酒，通常佔最大的比例，酒精濃度也較高，大多介於40％～45％。六大基酒分別為：伏特加、琴酒、蘭姆酒、龍舌蘭、白蘭地與威士忌，依其使用的頻繁程度來
香甜酒 法國君度橙酒 加利安諾/杉布卡香甜酒 波士香甜酒系列調酒 伏特加 萊姆 酒 香甜酒 LIQUEUR本是拉丁語，原意解釋為"溶解"之意。出生於希臘科斯島的希波克拉提斯；西方醫學之父，他把蒸餾水和其他材料混合再加上香料，這種不含酒精的飲料就是香甜酒最 ...
橡木桶洋酒股份有限公司-洋酒、葡萄酒、威士忌、紅酒、白酒、白蘭地、香檳、清酒、伏特加、頂級酒、品酒 ... 葡萄酒無保存期限 ，但有最佳飲用期限。 紅葡萄酒適飲溫度為13 C~18 C，白葡萄酒、香檳、冰酒適飲溫度為5 C~12 C。 一般市售葡萄酒建議客戶購回後，立即飲用無須陳年，特殊年份頂級酒除外 ...
基酒的選擇 - 癮型人的調酒世界 - 痞客邦PIXNET 2010年3月1日 - 若從取得的便利性來看，ABSOLUT VODKA（簡稱ABS、絕對伏特加）是最容易取得的伏特加，原味的版本連7-11都有賣，但它也是廣告行銷灑最多錢 ...
酒類保存小常識 - 橡木桶洋酒股份有限公司-洋酒、葡萄酒、威士忌 ... 汽泡酒不可置於冷凍庫，更不可劇烈搖晃。 ○葡萄酒存放需將瓶身平放，不可直立擺 放超過一個月。 ○葡萄酒無保存期限，但有最佳飲用期限。 ○紅葡萄酒適飲溫度 ...
（3-4）香甜酒的選擇（上） - 癮型人的調酒世界 - 痞客邦PIXNET 由於香甜酒大多以蒸餾酒再製（美國甚至認為以釀造酒再製不算利口酒），所以酒精濃度都會比一般蒸餾酒低（15％～30％不等），但這並不一定，有些香甜酒的製程是將 ...
香甜酒(咖啡酒)的保存? - Yahoo!奇摩知識+ 2005年10月28日 - 請問, 咖啡酒(Kahlua 20%) 開瓶前, 跟開瓶後的保存方法嗎? 開瓶後要冰冰箱嗎? ... 02:13:08 補充. 開瓶前後都要喲, 保存方法跟保存期限, 謝謝你 ...
常見問題集-酒類與材料的保存@ 癮型人的調酒世界:: 痞客邦 ... 2010年5月29日 - 奶酒冷藏保存可以撐到半年左右，超過這個時間還喝不完乾脆包袱款一款 .... 前天在大買家有看到ILLY咖啡酒再特價779，但是在網路上有的資料很 ...
（3-5）香甜酒的選擇（下） - 癮型人的調酒世界 - 痞客邦PIXNET 2008年12月18日 - 而且麻煩的是香艾酒保存不易，不是會壞掉（只要保存良好就不會壞），而是味道 ... 咖啡酒是經典調酒『黑色俄羅斯』(BLACK RUSSIAN)的材料之一。
Elsa's shalom life: 貝禮詩香甜酒- yam天空部落 2010年11月5日 - 是的～沒錯～～～奶酒有保存及享用的最佳期限，因為我也沒很愛喝酒， ... 加冰加水調和稀釋濃度來喝，也有加入冰咖啡一起飲用，口感風味都不錯。
