自製豆腐花【不用石膏粉】Tofu Fa without Gypsum Powder - 簡易食譜 ... 2009年7月3日 ... 傳統製作豆腐花的凝固劑，就是用石膏粉。 ... 比較兩種做豆腐花的方法：兩種方法做 出來的豆腐花都非常滑 ...
合樸農學市集 » 鹽滷石膏是什麼? 編按：對於豆腐凝固劑＂鹽滷石膏＂，有很多人討論，二班學員逸萍與思廣做了一些小小的研究，本來要用留言的方式，但是內容比較長，因此我改為文章的方式，歡迎大家一起實踐與討論． （上）學緯和豆腐二班，右二正在打黃豆是逸萍，（下）正在 ...
熟石膏粉-楊桃美食網 請問豆花專家熟石膏 哪裡買 1 我要回覆 看不清楚 首頁 烹飪直播 食譜搜尋 書籍商品 創業影片 訂閱電子報 客服專線不提供食譜配方作法詢問 【服務條款】 【刊登廣告資訊】 ...
石膏粉去哪買-楊桃美食網 如果覺得要自己煮豆漿麻煩的話，那你也可以去購買豆花粉，外包裝也都 ... 材料： A.豆漿10碗、糖水5碗（砂糖1碗+水5碗）、軟花生、薑汁隨意 B.地瓜粉40公克、 ...
食用石膏粉 （做豆腐花）_知道 提問者採納: 現在一般都不用石膏了 去買包葡萄餹酸內酯 淘寶上有的 5元250克 我最近剛買 也做了 很好用
熟石膏粉在哪買??? - Yahoo!奇摩知識+ 我住基隆我有去中盤商問有沒有熟石膏粉老闆說沒賣因為我想做豆花拜託!!!急急急.
為什麼用熟石膏粉做豆花不能凝固？-楊桃美食網 2005年8月17日 ... 我用熟石膏粉做豆漿都失敗，做法豆漿1000cc 生粉2茶匙，石膏粉1茶匙，先把 ... 上海哪里有买熟"石膏粉.
*Soy習作(四)：自製豆花@ Note di Cioppino :: 痞客邦PIXNET :: 熟石膏哪裡買？ 一般的中國超市或是中藥店應該都買的到，非常的便宜其實熟石膏 的用量非常的小，一次大概是5g左右我從 ...
食用的石膏粉哪買？做豆花做好時為什麼有時會沒辦法凝固- Yahoo ... 我想要做豆花~~可是不知道要去哪裡買可食用的石膏粉？賣場好像也沒有？~~還有 做豆花時，每次作起來不是太硬就是都沒有凝固的？~~為什麼會這樣啊？哪裡出了 ...
傳統豆花與豆腐的製作方法 豆花用的是熟石膏,豆腐用的是生石膏(有否經過火煅的差別),且豆花主要的凝結是靠地瓜粉,石膏 ... 外頭買的豆花,石膏粉加很重,而且越賣越貴,一碗現在都要 $35 元嘍!
