食物中毒 - 維基百科，自由的百科全書 食源性疾病 （ foodborne illness 或 foodborne disease ），俗稱 食物中毒 （ food poisoning ），泛指所有因為 進食 了 受污染食物 、 致病 細菌、 病毒 ，又或被 寄生蟲 、 化學品 或 天然毒素 （例如： 有毒蘑菇 ）感染了的食物。根據如上各種致病源，食物中毒 ...
食物中毒 - A+醫學百科 主要有3種。①將天然含有有毒成分的植物或其加工製品當作食品，如桐油、大麻油等引起的食物中毒；②在食品的加工過程中，將未能破壞或除去有毒成分的植物當作食品食用，如木薯、苦杏仁等；③在一定條件下，不當食用大量有毒成分的植物性食品 ...
食物中毒 - 健康百科 - 有健康網 概述： 食物中毒是指食用了不利於人體健康的物品而導致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情況下發生食物中毒。食物中毒是由於進食被細菌及其毒素污染的食物，或攝食含有毒素的動植物如毒蕈 ... ,有健康網
衞生防護中心 - 食物中毒 病原體及病徵 食物中毒通常由進食受污染食物或飲用受污染食水所引致。食物或食水會受各種細菌、病毒、寄生蟲，甚至生化或化學毒素污染。 部分常見的食物中毒： 病原體：沙門氏菌(細菌) 該等病原體常被發現之處：動物(特別是家禽)的腸、雞蛋。
食品衛生管理法第十二條函釋 - 食品藥物消費者知識服務網 ... 產製之酵素製劑如須添加防腐劑，應使用「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」准用之品項。另因防腐劑訂有使用食品範圍及限量之規定，故產品應於包裝上顯著 ...
食物中毒簡介 - 奇美醫院 2011年10月12日 ... 要介紹食物中毒的題目起源是因為每年都會有食物中毒的消息，而且很多 ... 是食物 中毒，大多當成吃壞肚子來處理，有時在送到醫院的時候，症狀 ...
食物中毒之預防與處理 食品中毒係因攝食污染有病原性微生物、有毒化學物質或其他毒素之食品而引起之 疾病，其主要症狀為引起消化及神經系統之異常現象，最常見之症狀有嘔吐、腹潟、 ...
食物中毒- 2 - Onped 兒童醫療資訊網 根據對人體組織的了解，食物中毒時，因為身體的自我保護反應，會把入口的食物先 以「上 .... 一、立即處理方式出現症狀時首先應立即停止食用中毒食物，馬上向急救 ...
如何預防食物中毒 食物中毒的預防方法. 注意調理人員之衛生。 調理食物前應徹底洗淨雙手。 傷口勿直接接觸食物。 注意原料採購、貯存、前處理、烹調、熟食處理、調理食品的原則。
Food poisoning - Treatment - NHS Choices In most cases, food poisoning can be treated at home without seeking medical advice. It is very important that you do not become dehydrated because it will ...
