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食品藥物管理局蔡淑貞知識摘要

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  • 醬油含焦糖色素 衛署將訂使用上限 | yam蕃薯藤新聞
    焦糖色素所含成分恐有致癌之虞,針對食品中要添加焦糖色素,衛生署除了決定將管理的更加嚴格外,並將參考國際食品法典委員會規範,訂定使用上限;例如醬油中所含第3、4類焦糖色素,則就分別訂有20g/kg及60g/kg使用限量。

  • 國立故宮博物院 - 公務出國報告資訊網
    [參加美洲智慧生活科技整合論壇暨商展心得報告]. 103/07/01 ... C10204682, 赴英國倫敦維多利亞與亞伯特博物館參觀特展並收集展覽研究資料. [維多利亞與亞伯特 ...

  • 訂定「食品微生物之檢驗方法-病原性大腸桿菌之檢驗」,並自 ...
    【發布日期:2012-11-19】. :研究檢驗組. 主旨:訂定「食品微生物之檢驗方法-病原性大腸桿菌之檢驗」,並自即日生效。 依據:食品衛生管理法第二十五條。

  • 演講主題:食品安全管理發展之經緯演講者:康照洲
    (一) 擬訂「推動我國食品安全管理工作計畫」. (二) 執行年度施政重點 ... 92年美國發現首例狂牛症病例,禁止進口牛. 肉及相關產 ...... 違規之處罰—罰則. 違規之處罰罰則.

  • 衛生署食品藥物管理局 蔡淑貞組長
    衛生署食品藥物管理局 蔡淑貞 組長 99.11.24 在 安 心 2 http://www.fda.gov.tw ~402 內容大綱 一、食品安全之重要性 二、我國食品管理體系 三、99年食品安全管理之重要政策 四、持續推動強化食品安全管理之策略 ...

  • 歡迎蒞臨台芳香料官方網站 :: Welcome to TFA website ::
    中華香料協會拜會TFDA訪談備忘錄 一、時間:101年08月22日 上午10:30至上午12:00 二、地點:衛生署食品藥物管理局301會議室 三、出席人員: 食品藥物管理局: 蔡淑貞 組長、王慧英 簡任技正、周珮如 薦任技正、李君昱 視察、

  • 4類工廠強制聘食品技師 - 生活 - 自由時報電子報
    ... 食品業者,一律必須聘用食品技師,一旦發現有不合規定者,將要求業者限期改善。衛生署食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞表示,估計這4大業別約需要600 ...

  • 樂活營養師 - 紐進口嬰幼奶粉 衛署抽驗
    樂活營養師 外電報導,紐西蘭乳品含有毒物質雙氰胺(DCD)。衛生署食品藥物管理局今天針對進口的紐西蘭嬰幼兒奶粉進行抽驗。 中央社/記者 龍瑞雲

  • 美耐皿餐具 遇熱容易產生有毒物質
    針對高醫研究結果,衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞指出,已在10月初預告,把美耐皿列為管制項目,訂定三聚氰胺溶出限量標準為2.5ppm,預定年底正式公告實施。新制上路後,製造廠商或餐飲業者如生產、使用不符衛生標準的美耐皿,需下架回收 ...

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