食品業者投保產品責任保險： - 衛生福利部食品藥物管理署 「食品業者投保產品責任保險」常見問答 問題 答案 衛生福利部依據食品衛生管理法強制食品業者投保產品責任保險之意義何在？ 可落實食品業者應就其製造之食品，負自主管理之責任，發生食品衛生安全事件時之責任風險分攤，對消費者在食品消費 ...
消費者對基因改造食品標示問題關切原因之探討(農委會) 二、基因改造食品食用後可能引起中毒 基因改造食品中毒的情形於剛上市時即曾發生，一種名為tryptophan之氨基酸曾在美國及很多國家上市作為補品，1980 年代後期 ...
農畜產品標章 - 安全有保障生活更放心 政府為保護民眾在選擇蔬菜水果及肉品上有多一層保障，有訂立幾項農、畜產品認明 標章，只要通過政府或相關機構檢驗合格 ...
食品安全衛生管理法 - 食品藥物消費者知識服務網– 食品法規條文查詢 食品安全衛生管理法. 中華民國六十四年一月二十八日總統令公布 中華民國七十二 年十一月十一日總統令修正公布 中華民國 ...
食管法草案三讀通過，指定產品需標示主成份所佔百分比 - 上下游News&Market新聞市集 立法院昨天三讀通過【食品衛生管理法】修正草案：未來經中央主管機關規定的產品，必須標示主成分所佔百分比，違者可罰3萬到300萬元罰鍰。針對工業原料流竄食品界，修正草案規定：未來以功能形式如乳化劑、膨脹劑等標示，要再加註使用的化學 ...
食品包裝標示 塑膠食品容器包裝 標示 在食品包裝中最常利用塑膠來製作其包裝或瓶身，看似平凡無奇的塑膠產品，其實背後大有文章！民眾在購買食品塑膠器具或餐具時，注意包裝或是產品上的標誌，並確認標誌上所標明之材質或是耐熱度之資訊。在使用產品前，應 ...
淺談 ISO 22000 / HACCP / GMP / CAS 等相關制度 危害分析重點管制系統(Hazard Analysis and Critical Control Point System，簡稱HACCP。)為食品安全品質保證系統，強調事前監控勝於事後檢驗，主要為降低食品安全危害而設計，且實施是架構於前提方案基礎上。HACCP 的概念是以有系統的方式確認危害 ...
食品標示及營養標示法規說明 - 衛生福利部食品藥物管理署 2. 前言. ▫ 包裝食品標示之緣由，係因製造廠商打算. 將其產品陳售時間延長或銷售 範圍擴大，. 而導致消費者購買時必須依標示之內容選. 購，以確保其權益。
1 - 衛生福利部食品藥物管理署 A：1.應標營養標示，且依其是否添加維生素、礦物質為營養添加劑，而歸屬不同標示標準。 2.「市售包裝 ... Q2.11：未有宣稱的包裝飲用水 ，不須標示營養標示，但想要標示可以嗎？A：可自願標示，但須依「包裝食品營養標示應遵行事項」標示之 ...
食品衛生管理法第十七條標示解釋 - 衛生福利部食品藥物管理署 2004年6月21日 ... 大包裝內之小包裝食品，凡屬可供各別零售者，仍應依食品衛生管理法規定標示。（ 70.4.16.衛署藥字第317572號）。 包裝食品標示之管理，奉行政院 ...
