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食品容器標準知識摘要

(共計:31)
  • 塑膠食品容器教育宣導網站
    塑膠食品容器最新釋疑 發佈日期 : 100年10月 Q1. 食品器具容器包裝衛生安全的主管機關?Ans :權責機關是衛生署,對於食品器具容器包裝之衛生安全,衛生署已訂有「食品器具容器包裝衛生標準」。

  • 食品衛生管理法
    食品衛生管理法 【修正日期】民國101年7月26日 【公布日期】民國101年8月8日 【法規沿革】 1‧ 中華民國六十四年一月二十八日總統(64)台統(一)義字第472號令制定公布全文32條 2‧ 中華民國七十二年十一月十一日總統(72)台統(一)義字第6260號令修正 ...

  • 食品、飲料、零食點心、包裝容器材料檢驗分析
    針對一般性食品之服務,包括微生物含量測定,食品營養標示,食品添加物檢測,素食標示,特殊化學成分分析,特定原料與物種特性分析,包裝容器檢驗分析

  • 焦糖色素
    焦糖色素之製程,可單純由碳水化合物加熱產生,或與酸、鹼及鹽類等反應製得,依其製程中使用之 ... 分類鑑別. :第一類:50%以下之本色素與DEAE纖維素結合,50% 以下之本色素與磷酸纖維 ...

  • 不適合用來盛裝熱食 - 塑膠食品容器教育宣導網站
    A1:塑膠材質編號不代表容器耐熱程度,而是辨認材質的回收標誌,和耐熱程度無關 ... A7:一般市售飲料的寶特瓶材質為PET,該類容器係供一次使用,不建議重複使用  ...

  • 食品衛生管理法第十二條函釋 - 食品藥物消費者知識服務網 ...
    產製之酵素製劑如須添加防腐劑,應使用「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」准用之品項。另因防腐劑訂有使用食品範圍及限量之規定,故產品應於包裝上顯著 ...

  • 不適合用來盛裝熱食 - 塑膠食品容器教育宣導網站
    美耐皿食品器具容器之耐熱溫度? ... 塑膠容器底部編號1~7,所代表的材質分別為聚 乙烯對苯二甲酸酯(PET)、高密度聚 ... A2:各類塑膠材質耐熱度不同,使用前應了解 所使用的塑膠類食品容器屬於何種材質, ...

  • Q&A - 塑膠食品容器教育宣導網站
    美耐皿食品器具容器之耐熱溫度? ... 塑膠容器底部編號1~7,所代表的材質分別為聚 乙烯對苯二甲酸酯(PET)、高密度聚 ... A2:各類塑膠材質耐熱度不同,使用前應了解 所使用的塑膠類食品容器屬於何種材質, ...

  • Q&A - 塑膠食品容器教育宣導網站
    A3:目前塑膠食品容器材質中,PP 材質耐熱度高,可使用於微波爐,其餘材質較不適合進行 ... Q9:請問保麗龍是什麼材質? ... Q10:雙酚A與塑膠容器有什麼關係?

  • 食品器具容器包裝衛生標準 - 食品藥物消費者知識服務網– 食品 ...
    中華民國101年01月18日署授食字第1001303928號令修正 ... 第一條 本標準依食品 衛生管理法第十七條規定訂定之。

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