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雞蛋糕製作方法知識摘要

(共計:21)
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    2014年5月25日 - 蛋白150 公克,細砂糖70 公克,檸檬汁5cc ~ 脆皮雞蛋糕作法~ 作法1 . 煮鍋放入材料a ,開小火煮至85 ℃後熄火。 作法2 . 將材料b 過篩備用。 作法3 .

  • 如何製作雞蛋糕? - Yahoo!奇摩知識+
    想請問網友?一般市售之小雞蛋糕製作方法如何?(市場常賣有造型.例如哆啦A夢.....等)謝謝! ... 雞蛋糕作法 材料: 1.全蛋1個. 2.細砂糖60g. 3.B.P1/4茶匙. 4.低筋粉60g. 5.香草粉1/4茶匙. 6.溶化奶油20g. 作法:

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