基本麵糰---雜糧麵包 - yukiko 生活雜記 - udn部落格 有網友回應說沒有麵包機，怎麼辦？那更好你可以”一兼兩顧摸蛤兼洗褲”(台語)。 我手上這一台麵包機是三姑六婆幾年前給我的，在那之前，我都是自己揉麵糰，花個10分鐘揉麵糰，雖說有點費力費時，將它當作是運動瘦身
雜糧麵包作法 @ ~ ♪ 芃的變變變雜記 ~ ♪ * ~* :: 隨意窩 Xuite日誌 ll:芃仔常偷懶沒變之變變變亂亂寫網誌~＊* *＊~* :ll 好好紀錄生活中的浮光掠影是必要的 那些美好的片斷總在時光 ... 雜糧麵包作法?
歐式無油全麥麵包 - Amigo 做點心&過生活～ - 無名小站 低糖無油又健康的歐式麵包哦！在清單中排好久了，終於有時間動手做，自認有馬可先生葡萄乾核桃雜糧的一滴滴影子，anyway，是高纖健康的主食啦！ ... 包該是如何?我只吃過馬可先生,及其它標榜歐式作法 的麵包,也看過書上的介紹,僅此而已,還 ...
雜糧麵包作法 - 相關部落格
五穀雜糧麵包 主麵糰： 五穀雜糧粉 ... 將作法1麵糰滾圓，放入鋼盆中移入發酵箱，以溫度28 、相對溼度75%進行基礎發酵約90分鐘。 3 將主麵糰材料中的水取適量倒入 ...
天然酵母什榖雜糧麵包(優格種+龍眼乾種液) @ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 :: 隨意窩 Xuite日誌 天然酵母什榖雜糧麵包(優格種+龍眼乾種液)/2005/10/18 發表於澤媽家族 *中種法 A中種麵團： 高粉210g 什榖奶150g ... ※以下為陳淑芬老師在食全食美口述優格種的作法(感謝Terry 提供) 1.無糖優酪乳:高筋麵粉=1:1 2.第一天500g優酪乳和500g高筋麵粉放 ...
[人食]手工全麥雜糧麵包 - 亞曼尼俱樂部 - 無名小站 ... 愛吃馬麻的手做蛋糕麵包，所以讓慈羚ㄚˇ姨的手藝愈發精湛 知道我的毛病後，慈羚ㄚˇ姨找了一個不會失敗又好學的全麥雜糧麵包 ... 塩 1茶匙 蛋 3顆 原味優格 250g（購於好市多） 無糖鮮奶油 200g（購於好市多） 作法～ 1．先 ...
雜糧麵包 ... 所有材料一起拌勻成糰，搓揉至光亮後再加入奶油，揉至光滑不黏手且麵糰質地鬆軟時，即可進行1小時的基礎發酵。 3 將麵糰分割成每個100公克，滾圓後靜置鬆弛10分鐘，即可桿開再捲成橄欖狀，進行最後發酵30分鐘。 4 於麵糰表面刷上一層蛋白液，沾上雜糧後 ...
養身雜糧多榖麵包 - ♥瑋哥與愷弟的媽♥ - Yahoo!奇摩部落格 好友"玲"推薦了一款品質不錯的"雜糧預拌粉"給我,並且還把配方及作法通通敎我, 有好的東西都不忘跟我分享的她,真得是我的好"麻吉"! ... 這次的雜糧麵包可是下重本用心來製作, 除了高貴的雜糧預拌粉,並把糖改黑糖,還包入高溶點乳酪丁.夏威夷豆.核桃 ...
酒釀雜糧手工麵包 新鮮上市(Coarse Bread) | 台北烘焙丙級課程證照班-蛋糕麵包檢定保證班-不黏牙手工牛軋糖 ... 主要成份：核桃、黑芝麻、藍姆酒葡萄乾、黑糖蜜 低糖、美味、養生的歐式雜糧手工麵包 200 特價 150 元(一條約450g，長度約30公分) 歐式雜糧軟麵包 200 特價 150 元 一條約450g，長度約30公分 一次訂購總金額超過2000元，免運費
