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料理與食譜 - 廚刀之挑選 - 生活討論區 - Mobile01 拿陶瓷刀跟柳刃類比也太不倫不類了些, 兩者之間不是只有硬度的差異, 刀型對使用方式與用途造成的差異更大. 不用太神化陶瓷刀了... 以一般家庭每天煮晚餐的使用量, 就算買京瓷的, 三個月後的銳利度一樣會開始衰退(不過不見得每個人會在意或 ...
博客來-OLFA圓規刀 製造地:日本 隨時記得將刀片收納於刀柄中,並避免幼兒接近。最好將美工刀放置於一固定之場所。若需讓兒童使用美工刀,請務必教導其正確之使用方法,以避免使用不當引起之傷害。請使用切割墊當底墊, 一方面避免傷害工作區表面,另一方面可 ...
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