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阿基師梅乾扣肉作法知識摘要

(共計:16)
  • 梅干扣肉 - 楊桃美食網!!學做菜食譜,看美食教學,找熱門餐廳
    全球最強華文食譜服務網站-楊桃美食網,本網站提供包含23000道食譜資料庫,3000部美食 ... 7.取一深盤將作法6的梅干扣肉倒扣盤中,以香菜盤飾即可。 ... 葷/素食 葷食 素食

  • 梅乾扣肉下飯好料 @ 美食美景紐西蘭美女的家 :: 痞客邦 PIXNET ::
    做法: 將五花肉放入沸水中燙去血水,取出沖水洗淨。 梅乾菜洗淨擠乾水 ... 梅干扣肉真的好適合來兩碗白飯呢~~呵呵 下飯的好料理 ~~ 紐西蘭 ... 素食料理、點心 (14) 包子、饅頭食譜 (24) 餅乾、糖果食譜 (25) 蛋糕、馬芬食譜 (48)

  • 【大同電鍋料理】~蒜頭蛤蜊烏骨雞湯- 食譜、作法- 《愛料理》食譜網
    2012年10月2日 ... 準備一鍋水ˊ煮滾後ˊ將烏骨雞川燙去除血水雜質(我習慣川燙後會再用冷水沖洗 一次). 2. 備好其他材料ˊ蛤蜊吐沙完全ˊ蒜頭去蒂ˊ薑切片. 3.

  • 真正好吃的梅干扣肉怎麼做?-楊桃美食網
    浸在醬油裡是為了上色. 我都浸15分鐘. 因為上了色, 炸的時候很容易就金黃色了. 通常油鍋熱後, 放入大概不用一分鐘就會變色. 拿起來泡在冰水里. 先炸過的扣肉不會油膩 http://www.euphocafe.com/recipe.asp?rid=188 這是wendy的Eupho Cafe'的南乳扣肉.

  • lala風料理: 〔食譜〕全家福vs梅干扣肉
    ~阿基師的59元出好菜~ 菜名:照燒雞胸肉 便宜容易澀的雞胸肉,也可以變得軟嫩好入口。阿基師的貼心撇步,讓你便宜的雞胸肉,也有高級的享受。 材料:雞胸肉2塊 調味料:醬油3大匙、味醂2大匙、米酒1大匙 作法: 1.取一水晶碗,下調味料拌勻備用。

  • 梅乾扣肉食譜、作法 | 潔米的多多開伙食譜分享
    梅乾扣肉作法:有一陣子很愛吃麵食,腦子裡一直有一股聲音跟我說快!你好久沒吃白飯了快!快去洗米吃白飯了哈哈哈~~為了吃白飯煮了這一道怎樣?這樣就可以吃好多好多碗了吧!

  • 梅乾扣肉 from Eupho Café - 愛在廚房
    梅乾扣肉 材料A: 五花肉450g,梅乾菜55g,蒜2瓣,八角2個,太白粉水半大匙。 材料B: 蔥2支,薑2片,酒1大匙。 調味料: 酒半大匙,醬油2大匙,糖1小匙,煮肉的湯汁半杯。 做法: 1. 肉整塊汆燙去血水。

  • 食譜:梅乾(菜)扣肉 @ 薄荷茶棧 :: 痞客邦 PIXNET ::
    五花肉、梅乾菜、薑、蒜、醬油、米酒、冰糖(或砂糖)、蜂蜜(可不用) 作法: 1. ... 食譜:梅乾(菜)扣肉 費工菜第一名來了~ 材料其實不多:五花肉、梅乾菜、薑、蒜、醬油、米酒、冰糖(或砂糖)、蜂蜜(可不用 ...

  • 梅干菜扣肉飯(農委會) - 行政院農業委員會
    現在位置 > 首頁 / 休閒與生活 / 消費者資訊專區 / 美味食譜 / 米食食譜 / 肉類 / 梅干菜扣肉 ... 做法 梅干菜泡軟切段洗淨。肉最好是方形一塊,連皮處理乾淨,整塊放入鍋中加調味料及蔥、 薑、八角、梅干菜一起燒至一小時,湯汁快乾,只剩半碗時 ...

  • 美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 電鍋男料理時間-梅干扣肉
    電鍋男料理時間-梅干扣肉 所需材料: 五花燒烤肉片6片、梅干菜1把、蒜末5g、辣椒末5g、香菜5g、沙拉筍丁30g、乾香菇丁30g、水50cc 調味料: 蠔油1大匙、醬油1茶匙、米酒2茶匙、胡椒粉1小匙、糖1小匙 作法:

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