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酸白菜製作方法知識摘要

(共計:19)
  • 自製韓國泡菜 & 火鍋製作方法(含教學影片) @ 金魚不是魚 :: 隨意窩 Xuite日誌
    (20090402原建20120725新增)提起南韓最先想到的是泡菜,而說到泡菜,南韓人最先想到的是光州。因為在南韓人眼中,採用全羅道肥沃土地上收穫的蔬菜,和大量使用味道濃厚的小魚醬的光州泡菜,才是最正宗味美的泡菜。 韓國

  • 金門高粱酸白菜_高粱酸白菜_金門特產訂購網 您送禮 ...
    產‧品‧介‧紹 金門高粱酸白菜、酸翡翠、香馥甘甜 風味醇美 每年11月初是金門最寒冷且溫差大的時期, 這個時候栽培大白菜是最適宜的, 因為其結球生長 ...

  • 旅居瑞士的台灣阿嬤: 臭豆腐的製作方法與實戰經驗(偷吃步) - yam天空部落
    臭豆腐的製作方法(參見林美慧老師之第71頁): ... 再配上夠味夠酸的台式泡菜, 一盤有限的臭豆腐帶來卻是無盡的滿足感, 這兩年回台灣時總不忘再繞過去點一盤臭豆腐, 婦人偶而會問, ...

  • 納豆菌-商品詳細資料-::昱霖坊::純釀好醋::韓式泡菜:醋::果醋::健康醋::水果醋::紅麴醋::紅麴醬::紅麴::紅麴粉 ...
    名 稱:納豆菌 型 號:1毫升裝 簡 介:內容:1毫升。(每1毫升可製做5公斤黃豆) 保存期限:納豆菌可於常溫保存2個月,冷凍庫2年。製做好的納豆保存於冷凍庫1年。 PS:附製作說明。 市價: 250 元 優惠價: 200 元

  • [鍋物] 酸白菜火鍋食譜、作法 | Chris Lee的多多開伙食譜分享
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  • 東北酸白菜 - 在異域玩味 - PChome 個人新聞台
    初次耳聞「東北酸白菜」這道料理約莫11、12年前,但直至6、7年前我才有機會得以一嚐。由於我一直很喜愛酸溜溜口味的料理,所以初次嚐食東北酸白菜就愛上了它!雖然加州的華資超市有售東北酸白菜,吃過幾次覺得味道恰如其分,但口感上不若我在 ...

  • 《食譜》自製酸白菜 @ 旅行 是存在於我們血液中的因子 :: 痞客邦 PIXNET ::
    住院前醃了酸白菜,第一次醃還蠻戰戰兢兢的,然後不知道是配方還是溫度問題,醃出苦味白菜。調整了一下重做一次,這次成果就比想像中的好、作法也簡單,以後就不愁沒有酸菜白肉鍋可以吃了! 材料:我的陶罐只

  • 醃製酸白菜 [論壇存檔] - 花花世界 - 生活花卉園藝論壇
    [論壇存檔] 醃製酸白菜 中式料理 ... 東北酸白菜做法 材料: 長型山東大白菜10斤,滾水一大鍋,冷開水一大壺,小陶缸一口,鹽一碗。 做法:

  • 自製酸白菜 from Eupho Café - 愛在廚房
    自製 酸白菜 材料: 大 白菜一棵(重約1200g),鹽2大匙,水10杯。 工具: 大型玻璃罐或是瓦甕一個。 做法: 1. ...

  • 應時年菜: 酸白菜(酸翡翠)DIY
    美食專家對東北酸白菜的評論這樣說:酸必兼乎甘方成醇,菜須近乎脆始易牙,香馥甘甜風味醇美。由於製作過程採自然發酵,又說:乳酸建功是各式菜餚的好搭擋。

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