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豉汁蒸排骨做法知識摘要

(共計:21)
  • 豉汁蒸排骨的做法_豉汁蒸排骨怎麼做_豉汁蒸排骨的家常做法_楠楠媽【心食譜】
    1、肋排切塊洗淨裝盤後調入所有佐料醃制15分鍾。2、放入蒸鍋中大火蒸約10分鍾起鍋(以筷子可戳穿肉為熟透)。

  • 港式点心——豉汁蒸排骨的做法- 十全菜谱·中国·
    排骨的肉香和豆豉的咸鲜堪称绝配,蒸出来的口感滑嫩又不油腻,不愧是经典港式点心。

  • 梅子麵豉蒸排骨 @www.cookbook.hk 全創作私房菜食譜網站 烹飪班
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  • [男人也要下廚]用電鍋做港式料理‧豉汁蒸排骨@ 峰大的生活札記 ...
    2012年6月14日 ... 【豉汁蒸排骨】這道料理在許多港式餐廳都可以看得到,其實這道滋味豐富的港式小點 在家裡搭配電鍋也 ...

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    臻媽美食廚房在豆果美食分享的豉汁蒸排骨做法,詳細解說家常做豉汁蒸排骨所需時間、調料、步驟、烹飪竅門,手把手教會您怎麼做豉汁蒸排骨營養又好吃。

  • 香港食譜影片網: 豉汁蒸排骨 (高師傅)
    材料 排骨(腩排)︰ 10両 紅椒絲︰ 4片 蒜茸︰ 1茶匙 葱粒︰ 1茶匙 豆豉︰ 1湯匙 調味料(醃排骨用) 鹽︰ 1/2茶匙 糖︰ 1/2茶匙 蠔油︰ 1茶匙 花雕酒︰少許 老抽︰少許 濕生粉︰ 1湯匙 做法 1.將排骨切粒,加入紅椒、蒜茸、豆豉及調味料後撈勻。

  • 豉汁排骨 from Eupho Café - 愛在廚房
    豉汁排骨 材料: 小排骨650g(骨頭小的為佳),紅辣椒1條(或乾辣椒2支),薑末1小匙,蒜末1大匙。 工具: 蒸籠 調味料A: 紹興酒1大匙,糖1大匙,豆豉3大匙。 調味料B: 麻油2小匙,檸檬汁1大匙,生抽1.5大匙,太白粉(芡粉)1大匙,白胡椒少許。

  • 豉汁蒸排骨 Steamed Pork Ribs With Black Bean Sauce食譜 : 甜琛廚房
    簡單家常小菜往往是令人喜愛的菜式,豆豉和蒜頭帶出香濃的味道,排骨蒸出來的肉汁拌飯一流。乾豆豉要剁碎才會出味,加上辣椒當然更加惹味。加入生粉令豬肉可以鎖住肉汁,使肉身更嫩滑。這道小菜簡單、快捷、美味,相信也是大家家中必備的菜式。

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