蛋白質 - 維基百科,自由的百科全書 蛋白質 是一種複雜的 有機化合物 ,舊稱「 朊 」 。蛋白質是由 胺基酸 分子呈線性排列所形成,相鄰胺基酸 殘基 的 羧基 和 氨基 通過 肽鍵 連接在一起。蛋白質的胺基酸序列是由對應 基因 所編碼。除了 遺傳密碼 所編碼的20種「標準」胺基酸,在 ...
蛋白質 - WIKI百科知識 - 蛋白質介紹 蛋白質 蛋白質 -簡介 組成蛋白質的基本單位是氨基酸,氨基酸通過脫水縮合形成肽鏈。蛋白質由一條或多條多肽鏈組成的生物大分子,每一條多肽鏈有二十至數百個氨基酸殘基不等;各種氨基酸殘基按一定的順序排列。產生蛋白質的細胞器是核糖體。
長期素食者應注意哪些事項? - Godsdirectcontact.com ... ,易與鋅、鎂、鐵等結合排出體外,造成缺乏。故應多注意食用以添加這些礦物質的食品或補充劑。 素食 ... 素食者蛋白質營養 ...
蛋白質 醫學百科 蛋白質醫學百科以 蛋白質為主題,分拼音、英文參考、歷史、生物化學性質、功能(包括:催化作用、信號傳導和配基運輸、 ...
素食營養須知 - HiNet 奶類素食者:可食用穀類、蔬菜水果類、奶類及其製品。 純素食者:僅 ... 另外素食者也 易缺乏維生素B2,維生素B2的食物來源有深綠色蔬菜、酵素、奶類等。 礦物質:奶 ...
蛋白質互補作用 - 臺北醫學大學-保健營養學系 蛋白質互補作用( Protein Complementarity) 一般植物性 蛋白質比較缺乏數種必需氨基酸,故為提高 蛋白質 ...
蛋白質 - 華夏經緯網 蛋白質的 互補作用 蛋白質的 互補作用指兩種或兩種以上的食物質混合食用時,其所含的氨基酸之間可取長補短,相互補充,以提高食物 ...
白目的天堂: 蛋白質 - yam天空部落 因此,飲食單調就會造成營養失調。平時注意各種食品的搭配,就可以發揮 蛋白質互補作用人體內的主要功能是: (1) ...
我想問營養學的名詞內容解釋 - Yahoo!奇摩知識+ 1蛋黃指數2維生素3酵素4寡糖5酮體6邊緣性營養素缺乏症7必須脂肪酸8 蛋白質互補作用 ...
氣喘共同照護 - 新泰醫療資訊網***新泰綜合醫院*** 進食各種食物以達到 蛋白質互補作用 。 選擇全穀類,如糙米、全麥麵包。 搭配選擇豆類、核果類及種子類於飲食中。 多選擇深綠色蔬菜。 奶素者應選擇低脂或脫脂奶製品。 ...