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蒸茄子不變色知識摘要

(共計:34)
  • WMF壓力鍋中文說明書(使用手冊)
    WMF壓力鍋Perfect Pro/Perfect Ultra中文說明書(使用手冊) ... 注意 小心確認液體不會完全蒸發,這可能會導致烹煮中的食物彈到鍋蓋,以至鍋子因塑膠零件熔化而損壞。

  • 廚房| 香蕉水蒸蛋糕 (2012.03.05 更新) @ 潘朵拉's Van Gogh ...
    我準備下次有香蕉出現的時候,再次重做水蒸和烤的香蕉蛋糕。^_^ 閃亮亮的老潘 於 2012/01/09 20:10 回覆 #6 awen 於 2012/03/05 13:28 我很喜歡香蕉蛋糕耶 期待妳家中會有 ...

  • 維多利亞的廚房 :: 痞客邦 PIXNET ::
    歡迎光臨維多利亞的廚房 ,在痞客邦~ ... 我真的覺得義大利肉醬麵,說穿了,對義大利人來說不就是等同台灣人日常吃的肉臊麵嗎?

  • 水煮茄子不變色 @ 旅遊美食記錄本 :: 痞客邦 PIXNET ::
    對比照來一張,真的差很大.....水煮茄子不變色,我終於成功啦≧ ≦ 96/7在討論區看到這篇文章,我有試過好幾次,但茄子還是有變色,茄子會一直浮出水面,好難控制 後來有試過用盤子 ...

  • 我的茄子私房菜~~《感謝電小二推薦》 - 黃彥琳 的文字坊 - udn部落格
    一次在和朋友聊天時,她提到茄子的營養成份很高,不吃可惜。她還特地強調:『清蒸和水煮只要方法 ... 水煮茄子 一定要照老蘇講的做,不要讓茄子在滾水裡翻跟斗ㄏㄟ…… (不然會像下面那碗那樣『賣相』不好 ...

  • 寶寶貝貝们的家: 茄子不變色的方法....不是過油哦 - yam天空部落
    作者:鳳鳳胎媽咪... ... 作者:鳳鳳胎媽咪 (感謝babyhome媽咪分享) 茄子不變色的方法....不是過油哦 媽咪們應該看的出來那裡不同吧!

  • 水煮茄子不變色@ 旅遊美食記錄本:: 痞客邦PIXNET ::
    2013年5月21日 ... 水煮茄子不變色,我終於成功啦≧▽≦ 96/7在討論區看到這篇文章,我有試過好幾次, ... 這個方法超方便,不用一直站在鍋子旁邊壓茄子,輕鬆多了.

  • 涼拌茄子(茄子不變色的方法) (Fen's cooking)
    2013年11月8日 ... 茄子會變色,這是因為茄子含有一種叫單寧的酶,這種酶接觸到空氣一段 ... 這次用了 水煮的方法來做一道簡單的涼拌茄子,做好後茄子仍然保茄漂亮 ...

  • 涼拌茄子 阿基師 -知識快問答 -涼拌茄子 阿基師
    茄子 基師,涼拌茄子怎麽做,涼拌茄子,涼拌茄子做法,涼拌茄子的做法,如何做涼拌茄子,涼拌茄子的家常做法,涼拌茄子土豆,涼拌茄子的做法大全,阿基師 涼拌茄子怎麽做? 主料: 茄子(紫皮、長) 500剋 調料: 大蒜 15剋 姜 5剋 大蔥 10剋 醬油 5剋 味素 2剋 鹽 3剋 ...

  • 涼拌綠竹筍&如何挑選綠竹筍? @ 日常裡。小確幸 :: 痞客邦 PIXNET ::
    #1 丸子 於 2012/07/28 22:09 用電鍋蒸內鍋最好放1杯水,不然筍子蒸起來會澀澀的!不優! 悄悄話 悄悄話 #4 Sharon Lin 於 2013/06/03 19:28 醬油+芥茉,好特別哦!! 綠竹筍季節到了,來試試 ^^ 應該會不錯吃,我也還沒試過(誰叫我是美乃滋控 :P)

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