甜點是另一個胃！(已遷址至痞客邦): 葛雷伯爵紅茶戚風蛋糕 - yam天空部落 ... 是款一茶香濃郁且層次豐富的茶葉，只可惜取得不易；後來我發現以 Twinings 的 Earl Grey(葛雷伯爵茶) 來製做戚風蛋糕 味道也非常棒，伯爵茶中的佛手柑油給予了紅茶戚風更深一層的風味，而且茶包製作上也更方便，不需要找研缽來磨碎茶葉，直接剪開 ...
葛雷伯爵紅茶戚風蛋糕@ 甜點是另一個胃:: 痞客邦PIXNET :: 我永遠也忘不了第一次烤的戚風蛋糕，不但充滿了紅茶香，而且非常的濕潤彈Q， ... 被家人「秒殺」，當天我得到的最高評價是「比某蛋糕店的抹茶戚風蛋糕還要好吃！ ... 【作法】. 製作蛋黃麵糊：. 1. 將75g蛋黃與30g細白砂糖放入較大的盆子中，用攪拌器 攪 ...
葛雷伯爵紅茶戚風蛋糕 - Yam天空部落 - 蕃薯藤 2010年12月2日 - 我永遠也忘不了第一次烤的戚風蛋糕，不但充滿了紅茶香，而且非常的濕潤彈Q，一端出來立刻被家人「秒殺」，當天我得到的最高評價是「比某蛋糕店 ...
美味糕點 @ 甜點是另一個胃 :: 痞客邦 PIXNET :: 大概平時凡事都親力親為慣了，懷孕這段期間以來，我還是照常開車騎車上下班、上日文課 (一直到臨盆在即的最後這個月我才停止騎乘機車)；一向不習慣依賴他人的我，也未因為懷孕而特別去改變原本的生活習慣，對我而言，很多事情還是自己動手比較 ...
有心食譜：老菜脯雞湯- 食譜、作法- 《愛料理》食譜網 2013年10月30日 - 這次介紹的老菜脯雞湯，又黑又小的老菜脯雖不起眼，在味道方面可是一絕，利用兩片老菜脯和蒜頭、米酒、鹽等，與整隻雞切塊一同燉煮，不需其他 ...
葛雷伯爵紅茶戚風蛋糕 @ 甜點是另一個胃 :: 痞客邦 PIXNET :: 我永遠也忘不了第一次烤的戚風蛋糕，不但充滿了紅茶香，而且非常的濕潤彈Q，一端出來立刻被家人「秒殺」，當天我得到的最高評價是「比某蛋糕店的抹茶戚風蛋糕還要好吃！」我曾試著在樸素的蛋糕上抹上鮮奶油等霜飾，
淺談戚風蛋糕 - Yam天空部落 - 蕃薯藤 2010年11月26日 - 傳統的倒扣法都是將蛋糕倒扣在裝滿水的空酒瓶頸部，酒瓶的優點是容易取得，缺點是蛋糕架得太高，很容易重心不穩而傾倒，因此我偏好將戚風 ...
淺談戚風蛋糕@ 甜點是另一個胃:: 痞客邦PIXNET :: 雖然多數的食譜中，沙拉油往往是基本配方，不過這些年來我始終偏好使用橄欖油來 製作戚風蛋糕，光是想到吃甜點的同時也在抗氧化、抗心血管疾病，罪惡感就不知甩 ...
伯爵茶蘋果戚風蛋糕 - 手工爱好者 伯爵茶蘋果戚風蛋糕-伯爵茶蘋果戚風蛋糕材料水80公克伯爵茶葉5公克沙拉油70 公克低筋麵粉100公克鹽2公克泡打粉2公克蛋黃100公克蛋白180 ...
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