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萬用炒鍋知識摘要

(共計:24)
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  • fujidinos日本生活購物網>>生活雜貨 餐廚調理>>調理器具>>鍋子>>《日本geo鍋具》七層構造萬用無水鍋‧雙耳25cm款
    由日本服部營養專門學校理事長 服部幸應先生所推薦使用,擁有一鍋用15年,一家三代皆可用的絕對信心。point 7層構造:不僅是鍋底,連側邊皆使用七層構造所製,全體均勻導熱,可縮短加熱時間。

  • 快鍋 - 牛頭牌鍋具牛頭鋼萬用安康飯鍋&牛頭鋼炒鍋
    稀飯, 3分, 豬腳, 8-12分. 綠豆、滷白菜, 3分, 豬肚、大腸、小腸, 12-15分. 粉蒸肉, 5分, 紅燒蹄膀, 20分. 筍乾, 6分, 紅豆、花生、魚翅, 15分. 排骨湯, 5分, 酸菜鴨, 12分.

  • 原味鍋/湯鍋 - 牛頭牌鍋具牛頭鋼萬用安康飯鍋&牛頭鋼炒鍋
    牛頭鋼原味鍋獨家水封設計,利用食物水分於鍋邊形成天然水膜,讓鍋蓋與鍋身緊密 結合近似真空現象,360度環繞熱氣 ...

  • 92@自由自在的竹北生活: 【分享】用HOLA 米雅可萬用湯鍋做【青醬蛤蠣義大利麵】 - yam天空部落
    板主回覆: Fissler 平煎鍋適合煎魚、肉,可保持魚肉的鮮度, 但是鍋的深度不夠,所以如果要用來炒義大利麵這堆食材, 恐怕會裝不太下。 這個萬用湯鍋雖然可以煎、炒,加上湯鍋深度比較高,不適合煎魚、肉,

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