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花生牛軋糖做法知識摘要

(共計:20)
  • 樂活營養師 - 牛軋糖
    樂活營養師 牛軋糖,又名鳥結糖(英文:nougat)是一種由牛奶、砂糖、澱粉、糖漿、蛋白質、花生、油等混合製成的糖果,一般分為軟硬兩種。 維基百科

  • 牛軋糖開工-蔓越莓牛軋糖 @ 烘焙機器人 :: 痞客邦 PIXNET ::
    蔓越莓牛軋糖- 切糖果跟包糖果是很痛苦的一件事 包好的成品-忙了3小時就只做出這麼多. 後記: 花生容易含有黃麴毒素,今年決定牛軋糖都不加花生.改採用蔓越莓果乾,杏仁以及核桃等比較健康的堅果類來製作.至於評價如何,則還有待觀察.這次的蔓越莓 ...

  • 好ㄔㄨ的蔓越莓夏威夷豆牛軋糖 - 文紋蚊ㄉ灶腳 - PChome 個人新聞台
    好ㄔㄨ的 蔓越莓夏威夷豆牛軋糖 文紋蚊今天下午又開始忙做[牛軋糖]了! 還做???!!! ㄟ~~當然得趁還記得的時候再複習一遍啊!!! 今天是單槍匹馬..沒有老師在 ...

  • Emily@UK – 米提爾牛軋糖
    台中牛軋糖大都以美國加州杏仁果取代傳統花生.吃了較不漲氣.廣受大眾好評 台中牛軋糖有更多家的選擇.米提爾.喜瑞多.聯翔.糖村.咕咕霍夫.精實………. 台中名產除了太陽餅.鳳梨酥.還有牛軋糖後來居上.最佳拌手禮

  • 鼎香居烘焙DIY影音教學~歐貝拉牛軋糖 - YouTube
    簡易式"歐貝拉 牛軋糖"~ 做法簡單,克服傳統作法,避免太多糖果耗損~ 好吃又可在家方便 製作~ 全家人一起享受做糖果樂趣~~ 鼎香居烘焙原料店 (02)2998-2335 台北縣新莊市新泰路408號 www.dicg.com.tw

  • 周老師的美食教室搬家了: 29.懷舊(?)牛軋糖 - yam天空部落
    量”的意思是..."按照包裝上的加水使用方法, 只加半量的水進去和粉混 合"的意思嗎? (不好意思問了一個奇怪的問題 ... 在做牛軋糖時發現麥芽糖變得比較硬,很難挖出,請問老師,這樣是否會影響成品ㄉ硬度嗎?那製作時需要增加水ㄉ比例嗎??謝謝~~

  • 【牛軋糖_中式甜點】 - YouTube
    牛軋糖食材: 麥芽糖300g 奶粉400g 奶油35g 蛋白1顆大豆卵磷脂適量杏仁果適量蔓 越莓適量 作法: 1.先將杏仁果放入烤 ...

  • 用點心做點心-DIY花生牛軋糖- YouTube
    用點心做點心-DIY花生牛軋糖. 民視綜合頻道FTVCP·95,771 .... 好客庄~牛軋糖~手工製作過程~實錄by 范光川24,456 views. 5:15 ...

  • 花生牛軋糖 - 用點心做點心 - 痞客邦PIXNET
    切快.JPG. 5.趁微溫切成適當大小的條狀,並以糖果紙包裝即完成. 包裝.JPG. 【花生牛軋糖完整做法影片】 ...

  • 焦糖蘋果食譜、作法 | 粉圓的多多開伙食譜分享
    焦糖蘋果作法:舅舅經常送來一堆小蘋果,除了打蘋果牛奶當飲料,換換吃法 ... 把奶油、奶水、砂糖、麥芽糖放入小鍋中,先用小火,邊煮邊攪拌均勻,煮到糖溶化;持續煮到呈現 ...

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