螞蟻上樹食譜 | Madeleine的食譜分享 中國菜裡..有許多菜名的典故是非常有意思的!舉例來說:像是麻婆豆腐..佛跳牆..紅燒獅子頭.. 還有這道~ ~螞蟻上樹~ 螞蟻上樹'其實就是粉絲炒肉末。螞蟻上樹的作法相當簡單~ 它是一道菜..又因為加了冬粉的關係..所以也可以當主食.重點調味就是使用 ...
型男大主廚 » Blog Archive » 【大明星指定菜】螞蟻上樹 【大明星指定菜】螞蟻上樹 阿基師教你做 螞蟻上樹 螞蟻上樹 食材： 冬粉2塊、豬絞肉半斤(剁碎末)、中國芹菜1把(芹菜末)、青蔥1支、薑半塊(薑末)、 大蒜3顆(蒜末)、高湯1大碗 調味料： 辣豆瓣醬、醬油、花椒粒、番茄醬、酒釀1小碗
阿基師美食料理食譜～滷肉燥、蜜汁排骨、鹹酥蝦 ... 阿基師美食料理食譜～滷肉燥、蜜汁排骨、鹹酥蝦、麻婆豆腐 0 收藏 0 推薦 滷肉燥 材料︰五花絞肉、豬皮、水、蝦米、油蔥酥調味料︰醬油、五香粉 前置︰ A.豬皮 ...
型男大主廚 » Blog Archive » 【大明星指定菜】麻婆豆腐 【大明星指定菜】麻婆豆腐 阿基師教你做「麻婆豆腐」 麻婆豆腐 食材： 板豆腐1塊、豬絞肉末100克、蔥花1根、薑末1匙、蒜末3顆、花椒粒1小碟、糯米粉1小碗 調味料： 香油、辣豆瓣醬2大匙、花椒粉 做法：
妃妃的美食奏鳴曲: 自製麻辣火鍋湯底 - yam天空部落 以四川麻辣鍋和四川麻辣燙的鍋底配方與手序做出來的麻辣鍋湯底....前幾天看到電視上介紹台北的麻辣火鍋店, 妃妃突發奇想, 也想自己做麻辣火鍋的鍋底, 利用家中現有的材料, 經過 ...
真四川麻辣火鍋餐飲|麻辣火鍋湯底做法 麻辣火鍋湯底 做法介紹： 麻辣火鍋湯底 做法 1、買一塊牛尾骨，洗乾淨，放入7成熱的油鍋中煎表面發焦，加入2升水大火煮 開撇去沫子，小火煲1小時，製成牛尾湯。 ...
紅燒牛腩食譜、作法 | Madeleine的多多開伙食譜分享 紅燒牛腩作法：這是類似川味紅燒牛腩的作法,加了辣豆瓣醬的紅燒牛腩,帶點微辣非常開胃,有了這一鍋..想吃紅燒牛腩飯 ... 去皮洗淨切塊(or切絲)紅蘿蔔切滾刀塊備用。 牛腩洗淨放入湯鍋中+蔥2支.薑2片.酒50ml(酒為食譜份量外的) +水適量(淹蓋過食材 ...
自製豆瓣醬的做法【圖解】,如何做自製豆瓣醬,怎樣做自製豆瓣醬,自製豆瓣醬的詳細步驟,豆瓣醬美食吧-健康 ... 豆瓣是川菜之魂,每年的七八月份,都是四川自製豆瓣的時候,有很多人家都在這個時候做十來二十斤,蘸料燒菜,可以用一年呢.菜場上也到處是賣辣椒和幫忙加工豆瓣的小攤,在網上查了很多功略,選中天涯上的一篇,我也邁入了自製豆瓣的行列,因為第一次做 ...
豆瓣醬的做法大全_豆瓣醬怎麼做好吃_豆瓣醬的家常菜做法-美食天下 美食天下食材頻道為您提供豆瓣醬的做法大全，豆瓣醬怎麼做好吃，豆瓣醬的家常菜做法等最詳細的圖文介紹，讓您輕鬆學做美味佳餚！
郫縣豆瓣醬的做法大全_郫縣豆瓣醬的家常做法_郫縣豆瓣醬怎麼做好吃【心食譜】 自製郫縣豆瓣醬，豆瓣醬，豆瓣醬煑魚塊，辣豆瓣醬，豆瓣醬茄子，豆瓣醬拌香菇，豆瓣醬燒鱸魚，豆瓣醬香油麥菜，自製家常豆瓣醬，豆瓣醬燒梭魚，豆瓣醬燜金鼓魚，豆瓣醬燜剝皮魚，豆瓣醬蒸小排骨，豆瓣醬燜五花肉，豆瓣醬蒸雞翅，豆瓣醬炒牛肉 ...
