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膠化香蕉知識摘要

(共計:16)
  • 蛋白質分離和純化 Protein Separation and Purification

  • 中藍行實業有限公司-優酪乳發酵機_CS037 & ABC Kefir優酪乳菌粉_CS037-1
    高性能的發酵機加上高品質的發酵菌粉,才能得到最佳的優酪乳製作成果。因此如何選購好的發酵菌粉,是優酪乳DIY 過程中相當重要的環節。判斷菌粉有下列幾項要素: 真空冷凍乾燥法生產的菌粉較佳: 生產發酵菌粉目前以真空冷凍乾燥法與噴霧乾燥法 ...

  • [ 點心 ] 想做好久的檸檬蛋白霜派。Lemon marigne pie @ Beverly。my piece of Cake! :: 痞客邦 PIXNET ::
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  • 樂活營養師 - 皮蛋
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  • 查詢常識庫程式 - 克萊兒的點心小棧
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  • zfangの科學小玩意::蛋的冷凍實驗(下)生雞蛋冷凍後的變化
    熟滷蛋冷凍後褪冰,蛋白中的水份會流出,只留存蛋白質結構(骨架),成了層層分明的『洞蛋與凍蛋』(相較於凍豆腐而喚的小名),請見:冷凍滷蛋與凍豆腐。 如果是生雞蛋呢?它的變化會如何?實驗方法很簡單,將一粒生雞蛋洗淨,用量米杯盛裝放入 ...

  • 请问胶化香蕉怎么做?_命运石之门吧_百度贴吧
    2012年7月22日 ... 请问胶化香蕉怎么做? 只看楼主. 收藏 .... 很简单,把香蕉的分子结构完全破坏掉 就行了. 回复(1)收起回复.

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