香蕉蛋糕【香軟幼滑】 Banana Cake Recipe - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜 買香蕉多了，熟透的香蕉就沒有人吃，丟掉就太可惜，於是拿來做這個香蕉蛋糕，材料和做法 ... 沒麵粉的朱古力(巧克力)蛋糕 焗豬扒飯【港式經典焗飯】 法式甜品梳乎厘【高處不勝寒】 二焗馬鈴薯【軟綿濃郁】 紅酒焗羊膝配薯蓉
沒麵粉的朱古力(巧克力)蛋糕【回味無窮】 Flourless Chocolate Cake - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜 做法： 把焗爐預熱至 180度C. 以小鍋煲開水用微火，上置一大碗，把朱古力，糖和牛油融解。離火拌勻，加入打碎的杏仁。 將蛋白和蛋黃小心分開。加蛋黃入朱古力溶液中，每次只加一隻，確保拌勻後，才加另一隻。
朱古力蛋糕 Chococlate Cake食譜 : 甜琛廚房 相信很多人也喜歡吃朱古力蛋糕，今次甜琛廚房做的朱古力蛋糕，加入了脆脆夾心，加上做西點必備的香濃 Valrhona Chocolate，內層是軟熟的海棉蛋糕，Perfect Match！ 此食譜份量可做 6吋蛋糕一個。 歡迎加入甜琛廚房 Facebook 專頁，分享你的烹飪樂趣，互相 ...
沙拉食譜-脆脆玉米天婦羅沙拉 - MASAの料理ABC 在家裡,可以做什麼好吃的呢? 日本人廚師想要跟您分享. 簡單做法的 減肥食譜,點心食譜,日本料理食譜,幼兒食譜!! ... 您覺得煮菜麻煩嗎? 或 很累嗎?(ー_ー;) 歡迎!! 『MASAの料理ABC』 我是日本人廚師.來到台灣跟大家分享我的廚師經驗,知識,etc..!!
周老師的美食教室搬家了: 33.脆殼乳酪蛋糕 - yam天空部落 乳酪蛋糕的種類很多，這是一種有酥脆底殼的重乳酪蛋糕，外型像派，組織細密、風味香醇。 這種蛋糕在專賣店賣的很貴，其實做法相當簡單，大家不妨一試。如果嫌做底殼 ...
外脆內香的烤馬鈴薯 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 在英國,沒有一個名廚可以不討論怎麼作出個好烤馬鈴薯,所以筆者抓幾個重點跟大家分享. 烤出個外脆內香又嫩的烤馬鈴薯！基本的概念就是馬鈴薯要切成有大片的受熱面...
脆皮燒肉 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 燒豬是廣東傳統食品的一種，以肋骨部最為肥美可口，亦稱之為燒腩；燒烤時要在豬皮上刺上小洞，讓皮下的油流出，以皮油來烤炸表皮，令豬皮變成充滿氣泡酥脆的金黃色酥...
[Eng-subbed] How to make Crispy Moon Cake (脆皮奶皇月餅) - YouTube 餅皮材料及份量:無鹽牛油100g、硬菜油(refined vegetable fat)100g、糖霜55g、蛋黃55g( 約3只)、蛋白10g、熟吉士粉(instant custard powder)25g、低筋粉330g. 做法:牛油及菜油放軟身(如不用硬菜油可全部改用牛油)用電動打蛋器打勻分次加入糖霜打勻、分次加入已...
【食譜】脆皮古典巧克力蛋糕@ Aaronie的烘焙廚房:: 痞客邦PIXNET :: 今天好想做一個巧克力蛋糕，但又不想做戚風或是海錦蛋糕，所以翻一翻家裡的食譜 ，哈哈，在Carol的烘焙新手必備的第一本書p.168 找到了古典巧克力蛋糕，做法很 ...
周老師的美食教室搬家了: 139.美味茶點－香脆馬蹄條 - yam天空部落 8) 燒熱小半鍋油。把馬蹄條輕輕夾起，放入油鍋中用中火炸到金黃香脆即可。撈起瀝淨餘油，趁熱食用。如果沒吃完放涼了，可再回鍋重炸一下，或用小烤箱高溫烤脆，會出油而更爽口不膩。
