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羧甲基纖維素cmc知識摘要

(共計:20)
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  • 纖維素醚在食品的應用 | 台灣公利洋行股份有限公司 | 產品介紹
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  • 沅笙應用材料有限公司
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  • 羧甲基纖維素 - 维基百科
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  • 羧甲基纖維素鈉(CMC)【SODIUM CARBOXYMETHYL CELLULOSE】
    羧甲基纖維素鈉(CMC) 是食品工業中廣泛使用的增粘劑,結著劑及安定劑。 一、性質: 1.外 觀:白色或乳白色粉末。 2.易溶於水,不溶於大部份溶劑及油中。 3.無色、無味,對人體無害。 4.比一般的天然膠安定。

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