目的原理EXP9 維生素C 的定量 利用氧化還原反應，測定市售維生素C藥錠及果汁中的維. 生素C含量。 1. 維生素C，又稱為抗壞血酸（C. 6. H. 8. O. 6. ），為良好的還. 原劑，可將Fe. 3＋. 還原成為Fe.
