消暑好味道---綠豆皮清湯與綠豆湯-香港大紀元 夏天常喝煮爛的綠豆湯或者綠豆汁, 不僅可以消暑,還能夠有解毒的功能。 ... 文∣家和 圖 Fotolia 不管是綠豆汁或者是綠豆湯,都可以用電鍋煮,簡單又方便。另外,您也可試試綠豆加薏仁煮清湯喝,這種湯具有除濕的功效。