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紅糟魷魚做法知識摘要

(共計:20)
  • 【宜蘭‧食】廟口紅糟魷魚(已搬到:宜蘭巿中山路三段153號) @ 從"心"出發 :: 痞客邦 PIXNET ::
    從羅東夜巿出來後,我們又來到位於宜蘭巿中山路上的廟口紅糟魷魚!說到這個紅糟魷魚,是我前一天出發前,胡亂找的資料,我只記得有一家紅糟魷魚大家說很好吃,也記得在一家廟前面,但。。。正確位置,我就不知了,而

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    材料:糯米3杯、紅麴米半杯、雞腿肉1支(切丁備用) 調味料:麻油2匙、酒1杯、老薑數片、鹽適量 作法: 1. 將薑片、雞丁以麻油爆香,備用。 2. 糯米、紅麴米洗淨,加入米酒1杯、水1杯半鹽適量,拌入雞丁,入電子鍋蒸熟,即可。 速 成 紅 糟 肉 ...

  • 紅糟@ 松露玫瑰:: 痞客邦PIXNET ::
    2013年10月10日 ... 把紅麴米、煮(蒸)熟的糯米和剩下的月桂冠拌勻,再加入味噌拌 .... 昨天我才在問 這裡的朋友怎麼做紅糟.

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