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糖霜蛋糕做法知識摘要

(共計:20)
  • 果味山的小湯匙:[圖解] 糖霜杯子小蛋糕 - 樂多日誌
    杯子蛋糕本身就利用普通蛋糕的基底來做就; 如果喜歡厚實一點的蛋糕也可以用以前介紹過的胖 ... 一般烘培用的杯子是指金屬烤模還是紙杯? 通常烤這類點心的時候是在金屬模具裡再加紙烤杯, 這樣烤出來狀態會比較好。

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    《簡易食譜》所用的單位: 1杯 = 250ml 1湯匙= 20ml 1茶匙= 5ml 溫度為攝氏 詳細單位換算請參閱: 1 杯即是多少克?【食譜中的量度對照】並附單位換算器 可把 ”克” 轉換成”量杯”嗎?【食譜單位轉換 ...

  • ♥ 糖霜裝飾餅乾 ♥ 糖霜食譜與做法 @ Daphne Ho Cake Design :: 痞客邦 PIXNET ::
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  • 博客來-是翻糖花耶!做甜點必備的糖霜造型技巧:Patty’s 23款超人氣糖霜角色+杯子蛋糕&餅乾甜蜜造型大升級!
    書名:是翻糖花耶!做甜點必備的糖霜造型技巧:Patty’s 23款超人氣糖霜角色+杯子蛋糕&餅乾甜蜜造型大升級!,語言:繁體中文,ISBN:9789866360978,出版社:教育之友,作者:Patricia Santoro,出版日期:2013/06/06,類別:飲食

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    相信很多人也喜歡吃朱古力蛋糕,今次甜琛廚房做的朱古力蛋糕,加入了脆脆夾心,加上做西點必備的香濃 Valrhona Chocolate,內層是軟熟的海棉蛋糕,Perfect Match! 此食譜份量可做 6吋蛋糕一個。 歡迎加入甜琛廚房 Facebook 專頁,分享你的烹飪樂趣,互相 ...

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  • 綠茶杯子蛋糕 Green Tea Cupcake with Buttercream Frosting(附食譜) | Karen Petite Kitchen
    綠茶蛋糕要好吃,一定要用日本抹茶粉,味道才會夠香濃,但是不便宜,不過也是值得的,否則就跟市面賣的綠茶色素蛋糕沒兩樣了。焗好的杯子蛋糕,上面用星形擠花嘴(closed star tip)擠上綠茶Buttercream Frosting,做成玫瑰花圖案,再灑上一點糖珠裝飾。

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    這就是傳說中的老奶奶檸檬蛋糕海綿蛋糕的口感搭上酸甜的糖霜YUM! Le Ruban Pâtisserie-法朋烘焙甜點坊的招牌之一我特別買法朋主廚出的食譜為的就是這個 香氣 ...

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