認識磨刀方法 德國鳥牌廚師刀料理菜刀西餐刀中式菜刀牛肉刀麵包刀-千力金刃有限公司6 刀石用之前先 將它泡水數小時 磨刀時右手握刀 磨刀時刀與刀石成45度，如圖角度 左手要按住刀的為為尾端 磨刀時尾端也像前段前 後來回磨 刀頭部分也像 前段來回磨 刀身反面來也要前 後來回的磨 刀身反面後刀端也
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慢品生活. 無味精: 磨刀How to初級篇(下) - yam天空部落 "有次"是一個出身京都的刀子品牌 http://www.aritsugu.com/ 我收到的刀子是出刃刀, 非常鋒利. 只不過在台北下廚的機率太少, 很少用刀...所以一直珍藏著. 謝謝你來訪, 我的部落格都是食記居多
輕鬆拿好菜刀| 蘋果日報 2004年7月28日 - 你總是覺得菜刀很難用，菜都切不動嗎？今天我們請到擁有特級廚師執照的李志鴻老師，為大家示範正確的拿菜刀、磨菜刀技巧，不僅讓您切菜輕鬆， ...
請問菜刀磨的方法哪種是對的？？ - Yahoo!奇摩知識+ ... 的 菜刀，他磨的比乙還利 磨菜刀有人採橫的磨嗎？？我看知識+都是採直的甲跟我說他磨的 方法是 磨菜刀 的師 ...
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如何把家裡的菜刀磨鋒利 - Yahoo!奇摩知識+ 我想學如何把家裡使用的 菜刀用傳統的 方法磨鋒利,切東西比較好切,使用的研磨材就是傳統的一塊長方形的(就像傳統 ...
磨菜刀的方法-小知識庫-百鳴 - 百鳴網址大全-百家爭鳴，精彩內容盡在www.baimin.com 磨菜刀的 方法， 菜刀鈍了用起來很不方便，磨起來又很費勁兒。若先將 菜刀放在鹽水裡浸泡半小時左右，然後邊磨 ...
如何磨菜刀_百度經驗 如何 磨菜刀, 菜刀用久了會變鈍，需要手工磨刀，怎麼磨刀呢？這個是需要技巧的，請看我的介紹 ... 內刃面越小， ...
怎樣在家磨菜刀_百度經驗 怎樣在家 磨菜刀, 剛剛磨好的刀又鈍了，你是否也遇到過這樣的問題呢，看看磨刀師傅有什麼專業的竅門吧 ... 減肥 ...
