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乾燥 - 學習加油站 一、定義： 由固體或液體的原料，蒸發除去某量水分之操作稱為乾燥。 二、食品乾燥的目的： 1.抑制微生物及酵素的作用，提高食品保存性。 2.減少重量，便於運輸，節省運費。 3.改善食品的風味。 三、乾燥的理論：
乾燥蔬果 - 中學生網站 乾燥是利用蒸發的水分去除的操作.乾燥時會先將食品加熱,食品受熱時,表面的 水分先蒸發,而形成食品表面與內部水含量的不平衡,食品內的水分會經組織擴散 到食品表面,再蒸發魚空氣中,內部擴散與表面蒸發兩種作用同時進行,使食品水
冷凍真空乾燥 冷凍真空乾燥法是把冷凍、真空和乾燥3種技術結合起來，. 主要是利用 ... 在低溫及高 真空環境中，利用昇華的原理，. 把冷凍 ...
堃霖冷凍機械股份有限公司- 真空乾燥機 凡農產品均有其季節性、地區性、不易儲存性及運輸等之困難。諸多缺點，可以用冷凍脫水方式處理，俟 須使用時再加水復原，恢復原狀原味，真空凍結乾燥方式最為 ...
冷凍真空乾燥 為溫度（熱能）與環境氣體壓力，要了解真空冷凍乾燥的原理，就必. 須對物品的三 ... 真空裝置冷媒壓縮機冷凍系統，以凍結抽離真空系統時空氣所含的飽. 和水蒸氣。 6 ...
全自動固相萃取與乾燥濃縮設備Horizon Techology – DryVap全自動快速蒸發濃縮除水系統Automated Solvent Drying, Evaporation ... XcelVap XcelVap 快速濃縮機的運作原理： 氮氣會由噴嘴以傾斜的角度吹出，產生出氣體漩渦來濃縮溶液。濃縮過程中的氮氣流速並非固定不定，隨著溶液的蒸發，濃縮瓶內的空間會越來越大，系統會自動加大氮氣流量，使液體蒸發速度加快，縮短濃縮時間 ...
液劑生產設備 - 萃取, 濃縮, 均質乳化, 真空攬拌機 濃縮設備系列 將天然材料中有效成份，利用蒸汽熱源蒸煮，由真空原理之低溫濃縮機將不需要的水和酒精蒸發、低溫連續濃縮，將多餘的水及酒精去除回收，保留所要的固型物。 省能源、效率高、速度快。
