Panasonic【SD-BM103T全自動製麵包機】廚房白癡也能做出好吃土司~@鴨比媽－iPeen 愛評網 後來鴨比媽我上網查詢問題點，發現大部分的網友都採用了"湯種"法來做土司 ... 『麵包機專用-二代日式湯種預拌粉』(1500g/$270元)，用這個來取代湯種和糖以及鹽試試看~ ...
周老師的美食教室搬家了: 136.鮮奶土司 - yam天空部落 這一陣子我卻快被吐司搞慘了，除了一次成功地烤出老師的牛奶吐司讓我欣喜萬分外，其他幾次都是在烤十幾分鐘後就塌頂了... 有時候再發到九分滿時進爐烤還是沒辦法滿模，麵包的質地也很粗，實在不知道問題出在那兒？可是我烤圓頂土司用美國的 ...
烘焙食譜-檸檬小蛋糕 製作方法 @ 美食生活家～做蛋糕 ... 冷藏半小時以上 4.裝入小模子約八分滿，以上火210度下火150度烤約10分鐘 檸檬小蛋糕詳細製作方法 @ 烘焙,食譜 ... 蜜糖吐司 、 muffin 、 鮮奶油 、 紅豆年糕 、 蒜頭 ...
136.鮮奶土司@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 最近大概是食品安全頻出問題，好多學員要求開土司課程，這篇就先介紹鮮奶土司的 做法。 鮮奶土司是甜 .... 請問老師這個鮮奶吐司的食譜可不可以直接放進麵包機作?
【梅子家】，過日子的幸福滋味: {我所做過最輕鬆的吐司麵包} 『免揉』白 ... 2014年1月25日 ... 我自己操作的心得是：一般的免揉麵包食譜冷藏時間都不足；但這只是籠統的說法，在 留言板上三言兩語無法解釋的詳盡。部落格側欄的【免揉麵包 ...
周老師的美食教室搬家了: 142.土司口味多 - yam天空部落 這篇繼續介紹各種口味的土司 說來有趣，我以前一直反對「各種口味」的土司，包括上一篇介紹的奶油甜土司。土司是主食，和米飯一樣，應該越單純越好，沒事吃什麼「各種口味」的米飯，真是不健康。後來想想，...
食‧美味可口麵包食譜 @ 睡天使醒惡魔成長日誌 :: 痞客邦 PIXNET :: 睡天使醒惡魔成長日誌 跳到主文 我們因為緣份成了同學，也因為寶寶們的降臨而凝聚力量，這裡記錄著天使來臨那一刻的感動，也刻劃著魔鬼搗蛋那一刻的天真；我們永遠記得天使睡著時的安詳臉龐，還有搗蛋時的天真笑容，我們都希望數年後再回頭看 ...
用KitchenAid Pro 600 打麵糰(白土司) | Maison de Christina 有感於在美國大都使用KitchenAid的攪拌器 因此最近打麵糰時 就順便照了照片 這樣更清楚點 下面都是打1… ... 不好意思想再多問一個問題, 關於中種法, 有的食譜寫著中種與主麵團合併後後必須再做一次基礎發酵, 有的則略過這次基礎發酵, 只進行20 ...
KA Pro 600全麥土司(現磨粉)做法和工具 | Maison de Christina 使用Great Harvest Bread Co. 每天早上磨的全麥粉..... 先前介紹過麵粉的養份和時… ... 我也是用這個配方做全麥吐司，很好操作(其他的配方我也都做過，每一個都很棒)，也不曾出現這樣的狀態喔!我的攪拌機也是KA的，所以攪拌時間是二速打12分鐘(看 ...
