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番茄沾醬做法知識摘要

(共計:20)
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  • 古早味番茄沾醬 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網
    麗子 發表的食譜 古早味番茄沾醬 古早味番茄沾醬 159 5925 2013 年 03 月 23 日發佈 列印 分享 收藏 分類 簡介 古早味番茄沾醬 一種流行於南部 祖先所留下智慧的吃法 ...

  • 請問沾醬番茄"沾醬"的調法-楊桃美食網
    請問沾醬番茄, "沾醬"的調法. 謝謝. pp 發表時間: 2003/07/28 00:00:00 到料理補習班查詢 蕃茄切片沾料 ... Hi~~ 我想你指的薑汁蕃茄吧~~ 我們家的做法是: 薑汁/白糖(紅糖也可以)/醬油/有些人會放甘草粉 醬油到是沒有指定哪一種牌子...不過我想醬油太鹹總是不 ...

  • 蕃茄切盤沾醬的作法 - Yahoo!奇摩知識+
    網友提供的兩款番茄沾醬的做法 番茄盤專用醬汁如何做 醬油膏2大匙(小吃店那種三環牌) 糖三大匙 鹽1/4小匙 在來米粉3大匙 水兩杯 甘草粉1小匙(或吃水果的甘草粉一小包) 作法: 1.將材料全部放置小鍋中先調勻

  • 夜市賣的大番茄的沾醬如何製作的阿? - Yahoo!奇摩知識+
    可以跟我說一下做法嗎~3Q 2005-03-03 01:11:34 補充 那在問一下厚~ 甘草片是要磨碎還是一片片的放下去煮! 最佳解答 ... 重點是啊.....如果要做沾醬而不是把番茄 放下去醃漬的話,就要把這些東西用水煮開(把醬油的刺鼻味煮掉),然後用太白粉水芶芡 ...

  • 黑柿蕃茄 - 雲林縣莿桐鄉農會線上購物資訊網
    我們發現了最佳的蕃茄沾醬配方 1. 薑泥:薑能磨的愈細愈好 2.白糖粉:和過去紅砂糖所調配出的口味有所差異的關鍵 3.蔭油:醬油的部份一定要用蔭油 4.調配比例為1:1:1 如果您喜歡薑味重一點 ...

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