置頂《許家烏魚子》烏魚子料理方法 - 痞客邦PIXNET 將烏魚子表膜撕去，放入熱油鍋中，油煎至兩面表層起金黃小細泡即可，待涼切成 薄片，配以 ... 《許家烏魚子》烏魚子保存方法.
烏魚子食用方法 烏魚子料理有油炸、香烤及酒煮等方法。不論何種方法，最重要的是不能將烏魚子料理得過熟，否則油脂及水份流失，即失去其特有的口感與香味。 一、油炸：先將烏 ...
好吃烏魚子的料理密訣- Chaohsien 的部落格- udn部落格 2011年1月4日 - 烏魚子料理方式有酒燒、酒煎、香烤及油炸等方法。不論何種方法，最重要的是不能將烏 ...
[魚食] 絕不失敗的烤烏魚子- 食譜、作法- 愛料理 2013年12月11日 - 前陣子團購了友人家自製的野生烏魚子，但是團員問說要怎麼吃才好，身為團長（四行倉庫？），決定負起教學的責任，特別請家人幫忙做出廚房新手 ...
怎樣做外酥內軟的烏魚子??-楊桃美食網 2004年1月20日 ... 二、 香烤：烏魚子先以米酒塗抹後，放置１—２分鐘，再將烏魚子置入預熱好的烤箱內 ，用攝氏２００度烤 ...
【詢問】要怎麼用烤箱烤烏魚子?? - BabyHome親子討論區 請問要怎麼用烤箱烤 烏魚子??要抹酒嗎??烤箱要設定幾度?? 烤多久??要包鋁鉑紙嗎??謝謝!! ... 一樓媽媽的做法還真有點難 我有看過婆婆 ...
廚房| 火烤烏魚子 Mullet Roe @ 潘朵拉's Van Gogh :: 痞客邦 PIXNET :: 冬至那天的晚餐除了一定要吃的湯圓之外，還有一道好吃又好玩的小菜~ 火烤 烏魚子。 為什麼要說 "好玩" ? 每次烤 ...
請問!烏魚子如何料理?-楊桃美食網 請問!烏魚子如何料理? 廚藝討論區 烘焙討論區 物品交換區 網友推薦餐廳 廚具討論區 聯誼閒談區 ... 時間 ： 2003-02-07 烏魚子的保存方法： 1.若於1個月內要品嚐，置於冷藏即可，若要久存，請用多層報紙及紙盒包裝， 放在冷凍庫中保存。 2.若剛從冷凍庫 ...
料理與食譜- [烤箱料理] 烤烏魚子- 生活討論區- Mobile01 今天要和大家介紹如何在家裡烤烏魚子這是道簡單又高檔的年菜，家中的長輩非常 喜歡食材：1. 烏魚子2...
有好心人教我如何處理~烏魚子~嗎-第1頁-婚後生活討論區-非常婚禮 ... 轉載自型男大主廚五星級料理 阿基師主食材： 烏魚子1片(前處理去膜衣) 副食材： 烏 魚肉300g、新鮮紫蘇 ...
