食譜 一家滷肉萬家香 - 創意學堂 - 痞客邦PIXNET 滷肉是最簡單的台式料理，從大學時代就經常和三五舍友在宿舍用「大同電鍋」加上「可口可樂」滷豬腳。 雖然媽媽有交代，要買黑毛豬，不過，總覺得要靠點運氣，才能吃 ...
香Q滷豬腳@ 安琪- 與心有約部落格:: 痞客邦PIXNET :: 清洗乾淨的豬腳在熱水中燙15分鐘；豬皮10分鐘，去血水、腥味、去油。 3. 撈起川燙好豬皮及豬腳，放 ... 13.gif 安琪私房料理 食譜總目錄 · 豬腳料理, 香Q, 滷豬腳 ..... [版主回覆05/12/2009 14:17:52]kiki 我們一起跟阿基師學習喔～. #26 咚咚 寄信給咚咚 ...
美食鳳味_家常菜-炸豬皮滷白菜_阿基師- YouTube 美食鳳味_家常菜-炸豬皮滷白菜_阿基師. 家嘟嘟 ... 阿基師食譜教你古早味的滷筍絲食譜 by jian jyun wang 13,607 views · 7:12. Play ...
滷豬皮 - 楊桃美食網!!學做菜食譜,看美食教學,找熱門餐廳 全球最強華文食譜服務網站-楊桃美食網,本網站提供包含23000道食譜資料庫,3000部美食教學影片,線上影音示範每日更新,也有2000則的台灣餐廳介紹以及數十萬筆精采廚藝討論。網羅多位名家大師的原創性教學內容,提供最專業的美食介紹與示範。除此之外,也 ...
父親的拿手菜-Q彈豬皮(厚) - 食譜、作法 - 愛料理 1豬毛務必夾乾淨，尤其表面上看的到的，那是口感的來源。除毛方式有~拿著菜刀逆著毛刮除；火燒法；夾毛法；撕除法。個人是偏好夾毛法，因為這種做法最能連根拔起，豬皮內層較不會殘留豬毛，吃起來口感真的很棒，只是廢時又費工，沒耐心的人就 ...
豬皮要如何滷才好吃??? - Yahoo!奇摩知識+ 一.滷豬皮 【材 料】 豬皮 1張 蔥 2根 薑片 3片 八角 1個 醬油 100 紹興酒 30 水 500 香菇肉燥滷汁 500 【做 法】 1.豬皮洗淨去毛後，入滾水中汆燙；蔥切段備用。 2鍋中放入豬皮以外的其他材料煮滾後，再放入豬皮煮開，轉小火滷1小時即 ...
♫【懶人焢肉♥滷豬皮 ♥】火力十足 - 食譜、作法 - 愛料理 美魔女Jolyn 發表的食譜 【懶人焢肉 滷豬皮 】火力十足 【懶人焢肉 滷豬皮 】火力十足 872 25684 2012 年 09 月 16 日發佈 列印 分享 收藏 清單 簡介 平常煮個三菜一湯嫌麻煩嗎，所以我有時會懶懶的滷個一鍋焢肉／魯肉放在冰箱，要就熱來 ...
豬皮 - 楊桃美食網!!學做菜食譜,看美食教學,找熱門餐廳 楊桃是全台灣最大的專業食譜供應商,而實體出版食譜相關書籍佔有約70% ... 2.取鍋，加入麻辣湯底煮至滾沸，再放入作法1的豬皮，改轉小火滷約25分鐘即可熄火，撈起備用。 3.食用前，切成小塊狀，再放入加熱後的麻辣湯底中，煮約10 ...
豬皮凍食譜、作法 | 岱樺的多多開伙食譜分享 豬皮凍作法：買了一塊膀蹄回家後才發現家裡滷了一鍋豬腳，所以先把膀蹄的肉切下來處理好冰冷凍，再來處理豬皮的部份。大部份的人也許會覺得豬皮油膩不好處理，但只要掌握到一些技巧就不難處理了。豬皮含有大量的膠原蛋白、鈣、磷、鐵等成份 ...
滷豬皮|食譜|菜譜|recipes|家常菜|caipu|recipe|做法|怎麼做|食之網|allcook.com www.allcook.com食之網，最方便的食譜、菜譜搜尋網站，超過2萬個家常菜的食譜、菜譜、recipes、caipu、recipe。滷豬皮做法、滷豬皮怎樣做?食物材料包括豬皮, 蔥, 薑片 ...
