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港式蘿蔔糕知識摘要

(共計:28)
  • 104.美味蘿蔔糕@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET ::
    最近想學做蘿蔔糕所以就跑來了但也有去逛其他人的作法其中有人說蘿蔔絲可以先 用熱水燙過去 .... 周老師你好,我想請教一下,蒸蘿蔔糕,是否可以用大同電鍋蒸呢?

  • 潮州仔美食~港式臘味蘿蔔糕(2台斤,1200公克),絕對正宗港式口味 | 潮州仔精緻美食-港式點心 ...- ihergo愛合購
    關於蘿蔔糕 蘿蔔糕是廣東點心中最普遍但是最讓人喜歡的一道小點;柔軟滑嫩的口感,臘味的香以及蘿蔔的清甜,都在港式臘味蘿蔔糕中完全的展現出來。 我們的蘿蔔糕 我們的蘿蔔糕傳承40多年廣東點心師傅的手藝與經驗所製作出來的,用料實在,口感 ...

  • 港式蘿蔔糕.wmv - YouTube
    中山社大輕鬆學料理港式蘿蔔糕福容飯店林口店主廚鄧正中老師. ... 4:20 Chinese Turnip Cake making 蘿蔔糕製作方法"Part one" by ...

  • 104.美味蘿蔔糕@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET ::
    最近想學做蘿蔔糕所以就跑來了但也有去逛其他人的作法其中有人說蘿蔔絲可以先 ... 若想做成港式蘿蔔糕(我們家比較喜歡軟的口感),澄粉的比例應該怎麼加比較好?

  • 港式蘿蔔糕 - 小紫~吃喝玩樂.享食煮藝 - 痞客邦PIXNET
    一大條才$10元~$15元重點是真的很細緻又多汁 最近光做港式蘿蔔糕就不知做了 ... 包裝背面-也有教其他米食的製作方法,若按照上面加水的比例做港式蘿蔔糕稍硬 ...

  • 【港式臘味蘿蔔糕】過新年必吃!搶個「好彩頭」 - 用點心做點心
    2013年2月5日 - 今天老師則是要分享「港式蘿蔔糕」的作法 「港式蘿蔔糕」好吃的關鍵在除了加入蝦米、臘肉丁、臘腸丁之外 水和粉漿的比例拿捏也很重要喔~

  • 烹。第一次做港式蘿蔔糕就上手Hong Kong Style Radish Cake
    2013年2月6日 - 小龍年過年的project就是挑戰港式蘿蔔糕,在我克難又自我變通的世界裡, ... 作法。 1. 香菇、蝦米泡水浸軟後切丁,臘腸切丁. 第一次做港式蘿蔔糕就 ...

  • 104.美味蘿蔔糕 @ 周老師的美食教室 :: 痞客邦 PIXNET ::
    周老師的 美食教室 跳到主文 這裡分享的是烹飪及烘焙的研究與教學,所有文章都是 周老師的創作與整理,請勿任意轉載 ... 周老師您好: 若想做成港式 蘿蔔糕(我們家比較喜歡軟的口感),澄粉的比例應該怎麼加比較好?謝謝 ...

  • Carol 自在生活: 港式蘿蔔糕 - Blogger
    2009年1月22日 - 從小去港式飲茶餐廳不管點了甚麼點心,蘿蔔糕是一定不會放棄的.沾上一些黃芥末,就是好 ... carol~~好吃的"港式蘿蔔糕"市場有在賣的..價位算蠻貴 ...

  • 港式蘿蔔糕 - 楊桃美食網!!學做菜食譜,看美食教學,找熱門餐廳
    港式蘿蔔糕 葷食 中式料理 徹底學會蘿蔔糕 主菜 根莖類 加入收藏?? 列印 材料 白蘿蔔 600公克 ... 5.將作法3的蘿蔔絲以中火炒軟,接著加入500cc水與調味料燜煮5分鐘,並將作法3的米漿分次倒入鍋中,以小火拌攪至成糊狀後,再加入大約3/4的作法4 ...

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