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水晶皮做法知識摘要

(共計:20)
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    2013年5月24日 ... 许多网友反映说做出来的水晶饺子皮要么很粘,要么容易碎掉。为了帮助大家都能 成功的做出水晶饺子皮,现介绍水晶饺子皮的正确做法.

  • 水晶餃子皮的做法_百度經驗
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  • 286.兩道水晶餃@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET ::
    2012年1月20日 - 水晶餃的做法和第225篇的港式蝦餃很像,包法簡單一點,主要的差別是皮的含水量。蝦餃要現 ..... 老師您好我們依您的水晶餃皮比例縮減成125:100

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    饺皮:澄粉(小麦淀粉)200G,玉米淀粉60G,开水280G,猪油1瓶茶匙,饺馅:鲜虾仁250G,笋末70G,猪肥肉40G,盐,麻油,料酒,姜汁(或姜末),葱末适量,蒸制:红 ...

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