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檸檬撻食譜知識摘要

(共計:20)
  • 自家製糕店-蛋糕食譜,甜品,朱古力,曲奇餅,鬆餅,recipe,dessert,cake recipe,chocolate
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  • 蛋撻 Egg Tarts食譜 : 甜琛廚房
    牛油皮所用到的糖霜可用砂糖代替;奶粉可增加香氣,可改用雲喱拿香油½茶匙或省略不用。 ... 出爐蛋撻是深受香港人愛戴的下午茶和小食,一般都有牛油皮和酥皮售賣,Wincy比較喜歡牛油皮,所以…酥皮就…下次啦!

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  • 蜜桃吉士撻 【明媚動人甜品】 Peach Custard Tarts - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜
    多謝您到訪簡易食譜blog和留言支持。改動原來食譜中的材料或做法,要有心理準備,做出來的製成品,無論在味道,口感或香味方面,可能隨之而改變。有關大改動原來食譜中的材料或方法的問題,由於可能變成別樣的製成品,或應該製作成一個新食譜。

  • 鮮果撻 Fruit tarts食譜 : 甜琛廚房
    牛油皮所用到的糖霜可用砂糖代替;奶粉可增加香氣,可改用雲喱拿香油½茶匙或省略不用。 鏡面果膠可在烘焙店買到。

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    海棉蛋糕分蛋法製作過程 - Part 1 (韋太烹飪教室) 海棉蛋糕分蛋法製作過程 - Part 2 (韋太烹飪教室) 海棉蛋糕分蛋法製作過程 - Part 3 海棉蛋糕分蛋法製作過程 - Part 4 海棉蛋糕分蛋法製作過程 - Part 5 海棉...

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    酥皮蛋撻 Puff Pastry Egg Tarts作法:前幾天老公正在和我大談想當年之際,他突然說起想吃 酥皮蛋撻 ... ...

  • 檸檬蛋糕的食譜 | OpenRice 香港開飯喇
    簡單方便快捷的檸檬蛋糕食譜,於平凡的蛋糕加入檸檬,即可大大增加蛋糕的鮮味,並散發清新的檸檬芳香。 ... 1. 把1個檸檬皮磨成蓉並榨汁,備用。 2. 將自發粉、吉士粉、檸檬茸於大碗內拌勻,備用。 3. 用打蛋器將蛋、糖打至厚至忌廉狀,約3分鐘。

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    值得一提的是,蛋白糖霜也分為意大利式和法式!除做法不同外,賣相亦完全不同! 法式的,擠出造形後要以低溫烘烤乾燥;意式呢,最後是以火槍把蛋白霜表面焦化作 ...

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