桂林米粉_互動百科 桂林米粉-桂林米粉以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾幹，揣成粉團煑熟後壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。最講究鹵水-guilinmifen
桂林米粉（含鹵水配方）的做法_桂林米粉（含鹵水配方）怎麼做_桂林米粉（含鹵水配方）的家常做法_波蜜 ... 已有14人按照波蜜提供的桂林米粉（含鹵水配方）的做法，學會了怎麼做桂林米粉（含鹵水配方）。查看關於桂林米粉（含鹵水配方）的用料、步驟圖、註意事項等資訊，以及用什麼菜和桂林米粉（含鹵水配方）搭配。
米粉 - 維基百科，自由的百科全書 米粉（在中國南方地區，亦簡稱粉）是用稻米為主要材料製作的細長條狀食材，在中國大陸南方、臺灣、東南亞由於盛產稻米，故比較流行。米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，乾炒不易斷。 不同地區的米粉由於製法不同，會有不同的長短、粗細 ...
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