夜市小吃~東山鴨頭-滷味食譜 | 小吟愛做菜的食譜分享 好吃的『東山鴨頭』口味的滷味是社團好朋友分享的做法步驟很簡單...只是時間要稍微久一些些香濃郁的感覺..好吃,配上幾瓶台灣啤酒實在是絕配無比,滷汁還可以重覆再滷製,久而久之就成為『老滷汁』, 大廚小吟愛做菜提供的夜市小吃~東山鴨頭-滷味食譜 ...
亮晶晶~吳晶晶~吳金津的快樂製造機筆記本 : 【上李德全滷味課】東山鴨頭滷汁製作 - yam天空部落 材料：雞屁股、鴨脖子、鴨胗、及李德全老師的獨門滷味配方(配方因為是老師的生財工具及智慧財產權，但老師很大方，願意分享給亮晶晶的朋友，所以有需要的朋友可以留言跟我要配方，但請不要公佈在網路上。
滷味的滷汁-如何滷好吃的滷味食譜@ 幸福,其實很簡單:: 痞客邦PIXNET :: 滷味的滷汁*** 藥材：八角五粒、小茴香五錢、陳皮一錢、花椒兩錢、甘草兩片、丁香一 錢、桂皮一錢、三奈一錢（所有藥材用布 ...
薑絲鱸魚湯食譜、作法| Jenny的多多開伙食譜分享 薑絲鱸魚湯作法：鱸魚有補中益氣的作用，對於病後身體元氣的恢復、傷口復原、妊娠水腫及小孩吸收消化不良有改善的效果，所以多喝魚湯是對身體有不少好處的唷!!
抹茶水蜜桃瑞士卷食譜、作法| Sweet Betty西點沙龍的多多開伙食譜分享 抹茶水蜜桃瑞士卷作法：喜歡瑞士卷的原因是可以將喜歡的水果滿滿地、豪邁地捲進 蛋糕裡，泡杯好茶就是怡人的tea time~歡迎來Sweet Betty西點沙龍FB找其他好 ...
東山鴨頭作法來瞜! @ 琪琪愛美食料理:: 痞客邦PIXNET :: 2014年4月21日 ... 研發新產品~東山鴨頭1.炒糖~將冰糖和二砂小火慢炒到近似琥珀色，注意別炒焦了 之後慢慢倒入500cc熱 ...
【上李德全滷味課】東山鴨頭滷汁製作 - Yam天空部落 - 蕃薯藤 2008年10月9日 ... 今天上東山鴨頭滷汁製作，好好吃喔，老師還幽默地要我們吃了不可以感動的掉下 眼淚來，他說「要忍住!」。
東山鴨頭滷汁- 楊桃美食網!!學做菜食譜,看美食教學,找熱門餐廳 在作法3的滷鍋中依序加入水、糖色加入、醬油、細砂糖、米酒與作法1的滷包。 5.開火 將東山鴨頭滷汁煮滾後，轉小火再煮 ...
東山鴨頭- 楊桃美食網!!學做菜食譜,看美食教學,找熱門餐廳 - 食譜搜尋 將東山鴨頭滷汁煮滾後放入作法1的鴨頭、脖子及脖子皮，轉小火讓滷汁保持在略為 滾動的狀態，滾約30分鐘後熄火，讓鴨 ...
東山鴨頭的製作20點- Yahoo!奇摩知識+ 2008年5月26日 ... 將東山鴨頭滷汁煮滾後放入作法1的鴨頭、脖子及脖子皮，轉小火讓滷汁保持在略為 滾動的狀態，滾約30 ...
