酸菜白肉火鍋 - 任記東北酸白菜坊 東北酸菜鮮(鮭)魚小 火鍋 材料 1.東北酸白菜3 兩、高湯一份、薑絲 2.鮮（鮭）魚片、蛤蜊、蕃茄、 火鍋料、蔬菜、粉絲 ...
自製酸白菜 from Eupho Café - 愛在廚房 自製 酸白菜 材料： 大 白菜一棵（重約1200g），鹽2大匙，水10杯。 工具： 大型玻璃罐或是瓦甕一個。 做法： 1. ...
東北酸白菜的製作〈步驟附照片說明〉 - Emily's Cookie House :: 痞客邦 ... 我的做法是大白菜經過汆燙，但有位朋友說她在旗山的老家， 那邊的鄰居都是將大 白菜直接浸在生水中，好像有加鹽，一樣是可以做出相同的酸白菜， 我相信這不是 ...
的東北酸白菜完成了！ - Emily's Cookie House :: 痞客邦PIXNET 這個酸白菜沒有失敗，否則真會很尷尬，大喇喇的PO 文說明製作過程，結果自己卻做 出見不得人的酸. ... 酸白菜的做法，早從一些報導知道安琪老師家，每年這個時期
醃製酸白菜 [論壇存檔] - 花花世界 - 生活花卉園藝論壇 [論壇存檔] 醃製 酸白菜 中式料理 ... 東北 酸白菜做法 材料: 長型山東大白菜10斤，滾水一大鍋，冷開水一大壺，小陶缸一口，鹽一碗。 ...
我想請教東北酸白菜的做法- Yahoo!奇摩知識+ ( 東北酸白菜製作) : 山東白菜約10 磅鹽2 大匙白醋1 大匙醃缸(陶缸或玻璃缸) 碟子 一個石頭一個 1. 將白菜洗淨(我喜歡一葉葉剝開來洗，乾淨而且容易入缸。不過東北 人 ...
王瑞瑤的超級美食家- 程安琪老師教做東北酸白菜... - Facebook 程安琪老師教做東北酸白菜過年快到了，準備開始醃東北大白菜。程安琪老師每到 舊曆年前三周， ... 壯壯的山東大白菜，鹽巴與花椒。 作法： 一，白菜橫剖，一開為二。. ..
東北酸白菜 - 在異域玩味 - PChome 個人新聞台 初次耳聞「 東北酸白菜」這道料理約莫11、12年前，但直至6、7年前我才有機會得以一嚐。由於我一直很喜愛酸溜溜口味的料理，所以初次嚐食 ...
醃製酸白菜[論壇存檔] - 花花世界- 生活花卉園藝論壇 4、程安琪•東北酸白菜備料：山東白菜10斤、鹽2湯匙、大陶缸一只。 ... 做法: (1)將大白菜對切洗淨後徹底瀝乾水份，置於容器中備用。 (2)將水煮沸後 ...
[方媽媽食譜] 天然、自然發酵– 自己醃製酸菜白肉鍋| Lilly的生活小酒館 2014年1月10日 ... 這是我目前最得意的作品，是我第一個需發酵的食物！坦白說真的很可怕，等著它 發酵有種莫名的不安， ...
